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「營養分析：主要負責針對產品或食譜進行營養成分分析，確保產品符合相關食品安全與標準法規，提升顧客健康意識。此角色需具備精確的數據分析能力及食品科學知識，能有效跨部門協作，如與研發、行銷以及生產部門配合，以推動健康產品的研發與推廣。此外，良好的溝通技巧及對市場趨勢的敏銳洞察亦為必備技能，以因應台灣市場對於健康飲食日益重視的挑戰。」
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    2024/07/29

    一天要吃多少蛋白質才夠？減脂期優質蛋白質食物推薦！豆類、肉類、海鮮、堅果各種食物蛋白脂、熱量懶人包整理
    在減脂過程中，攝取足夠且優質的蛋白質是非常重要的。本文將介紹各類優質蛋白質，包括素食和葷食選項，並提供它們的蛋白質含量和熱量資訊，以幫助你更好地規劃日常飲食。以下是每100g的蛋白質含量跟熱量：
    優質蛋白質（素食）
    豆類
    - 黑豆：24g蛋白質，341卡路里
    - 鷹嘴豆：19g蛋白質，364卡路里
    - 紅豆：20g蛋白質，337卡路里
    - 小扁豆：25g蛋白質，353卡路里
    豆腐和豆製品
    - 傳統豆腐：8g蛋白質，76卡路里
    - 嫩豆腐：6g蛋白質，55卡路里
    - 豆乾：15g蛋白質，177卡路里
    - 豆皮：8g蛋白質，151卡路里
    - 豆包：14g蛋白質，156卡路里
    - 無糖豆漿（每100毫升）：3.3g蛋白質，33卡路里
    堅果和種子
    - 杏仁：21g蛋白質，579卡路里
    - 核桃：15g蛋白質，654卡路里
    - 瓜子：20g蛋白質，584卡路里
    - 奇亞籽：17g蛋白質，486卡路里
    - 亞麻籽：18g蛋白質，534卡路里
    全穀類
    - 藜麥：4g蛋白質，120卡路里
    - 燕麥：17g蛋白質，389卡路里
    - 全麥麵包：12g蛋白質，265卡路里
    - 小麥胚芽：23g蛋白質，360卡路里
    乳製品
    - 希臘優格：10g蛋白質，59卡路里
    - 低脂牛奶：3.4g蛋白質，42卡路里
    - 低脂奶酪：25g蛋白質，350卡路里
    - 脫脂奶粉：36g蛋白質，350卡路里
    植物性蛋白粉
    - 豌豆蛋白粉：80g蛋白質，380卡路里
    - 米蛋白粉：80g蛋白質，367卡路里
    - 大麻蛋白粉：50g蛋白質，290卡路里
    優質蛋白質（葷食）
    禽類
    - 雞胸肉：31g蛋白質，165卡路里
    - 火雞肉：29g蛋白質，135卡路里
    - 鴨胸肉：25g蛋白質，337卡路里
    魚類和海鮮
    - 鮭魚：20g蛋白質，208卡路里
    - 鱸魚：18g蛋白質，100卡路里
    - 鱈魚：20g蛋白質，82卡路里
    - 鯖魚：20g蛋白質，205卡路里
    - 蝦：24g蛋白質，99卡路里
    - 扇貝：17g蛋白質，111卡路里
    紅肉
    - 牛肉（瘦肉部位）：26g蛋白質，250卡路里
    - 羊肉（瘦肉部位）：25g蛋白質，294卡路里
    - 豬里脊肉：23g蛋白質，143卡路里
    蛋類
    - 雞蛋：13g蛋白質，155卡路里
    - 鵪鶉蛋：13g蛋白質，158卡路里
    乳製品
    - 低脂奶酪：25g蛋白質，350卡路里
    - 低脂牛奶：3.4g蛋白質，42卡路里
    - 希臘優格：10g蛋白質，59卡路里
    加工肉類（選擇無添加劑和低脂的）
    - 火雞培根：29g蛋白質，140卡路里
    - 雞胸火腿：20g蛋白質，110卡路里
    每日蛋白質需求量
    根據個人的活動水平和減脂目標，每公斤體重應攝取1.2-2.2克蛋白質。以下是一些具體建議：
    - 一般活動水平：每公斤體重攝取1.2-1.6克蛋白質。例如，一個體重60公斤的人需要約72-96克蛋白質。
    - 高強度運動或減脂：每公斤體重攝取1.6-2.2克蛋白質。例如，一個體重60公斤的人需要約96-132克蛋白質。
    通過合理選擇並搭配上述食物，你可以輕鬆達到每日蛋白質攝取目標，從而支持你的健康和減脂目標。
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    09/11 14:57

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    劉威麟 知識長

    nabi總知識長 / Mr. 6

    2022/07/23

    【今日頭條知識】什麼產品會亂拍也吸引300萬人來看，竟是這個
    為什麼這些抖音影片沒有搞笑，不是帥哥美女，也沒有舞蹈或任何特別的表演，卻吸引300多萬人來看？
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    AI 趨勢報－科技愛好者的產地🤖
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    09/12 17:41

    教師的新世代專業力：認識 Gemini Certification for Educators
    在生成式 AI 逐漸進入教育現場的今天，教師不僅要備課、授課，更需要思考 **如何運用 AI 工具來提升教學效率與學生學習體驗。Google 推出的 **Gemini Certification for Educators**，正是專為中小學教師設計的一項新型認證，幫助教育者快速掌握 AI 技能，並透過實際應用，打造面向未來的智慧教室。
    為什麼教師需要 AI 認證？
    1. 專業力的提升
    Gemini Certification 不只是「會用工具」，而是幫助教師理解生成式 AI 的原理、應用與限制。這張證照代表你不僅能操作 Gemini，更能用 AI 設計課程、因材施教，展現教育專業的新高度。
    2. 節省時間，專注教學
    備課、行政、教材設計、評量回饋，這些都是老師每天的大量工作。善用 AI，能有效縮短備課時間，讓教師把更多精力投入到與學生的互動與引導上。
    3. 回應教育趨勢
    AI 不只是科技話題，更是教育政策、學校數位轉型的重要方向。率先掌握並取得認證，代表你能在教育現場成為 **推動 AI 教育的領頭羊。
    Gemini Certification for Educators 的重點內容
    這張認證主要聚焦在「如何將 AI 實際應用於教育」，考試內容包含：
    * 生成式 AI 的核心概念：AI 如何生成文字、圖片，以及背後的基本原理。
    * Gemini 工具的應用：運用 Gemini 協助課程規劃、教案設計、學習活動安排。
    * Prompt 技巧：如何提出有效的問題與指令，獲得更符合需求的 AI 回覆。
    * 責任使用與 AI 倫理**：如何避免偏誤、錯誤資訊，並正確引導學生使用 AI。
    * 日常教務應用：如設計測驗、撰寫通知、彙整教學回饋等。
    > 📌 考試形式以選擇題為主，官方目前免費提供，並會不定期更新考題方向。
    在台灣的最新進展
    台灣教育界對這項認證反應非常熱烈。
    * 地方政府積極推動：例如高雄市舉辦的 Gemini 教師認證專場，不到一小時名額就額滿，顯示出教育現場的高度需求。
    * Gemini 學院課程：Google Taiwan 推出在地化的教師培訓，結合案例分享，讓老師不只是考證照，更能把 AI 帶進教室。
    * 中文資源逐漸增加：從 YouTube 的「AI 通識素養課程」到本地教育工作坊，教師有越來越多中文化的學習資源可用。
    教師如何準備？
    1. 善用官方課程
    可先從 Generative AI for Educators with Gemini 與 Google AI in K12 Education** 入門，了解考試方向與實際案例。
    2. 實際操作，邊學邊做
    在日常教學中嘗試用 Gemini 完成一個小任務：
    * 讓它幫你設計課堂提問
    * 輔助學生寫作練習
    * 建議不同程度學生的延伸教材
    3. 建立 AI 教育素養
    不僅要自己會用，更要能帶領學生正確使用 AI。包括：如何檢視 AI 回答的正確性、避免過度依賴、保護個資與隱私。
    4. 參加在地社群與研習
    許多縣市教育局與教師社群，已經開始分享考照經驗與應用案例。參與這些活動，可以獲得第一手考題方向與學習夥伴。
    面向未來的價值
    取得 Gemini Certification for Educators，不僅是對個人專業的肯定，更是一種「教育角色的轉型」。
    * 對學生：你能設計更多元、即時回饋的學習體驗。
    * 對學校：你成為推動數位轉型與 AI 應用的核心力量。
    * 對自己：這張證照將成為你未來專業發展的重要資產。
    結語
    在 AI 正快速改變教育樣貌的今天，教師不再只是知識的傳遞者，更是 學習設計師、科技應用者、AI 素養引導者。
    Gemini Certification for Educators 是一個讓教師站在趨勢前端的機會，也是一條專業成長的新路徑。
    對教育者來說，這不只是「拿一張證照」，而是一次 重新定義教學角色 的契機。
    考證入口：Gemini 認證教師證書
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    教師的新世代專業力：認識 Gemini Certification for Educators
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