西餐相關課程｜104學習

想考西餐烹調丙級，卻不知道從哪裡開始？用五分鐘認識學科與術科的差別，完成三個簡單分類題，選出一個知識任務和一個操作任務，找到自己的準備方向。

想開始學西餐，卻不知道要準備哪些工具？五分鐘，認識四類常用器具，學會依任務選擇。透過簡單圖解、教學情境與三題練習，建立入門概念，完成一個可以開始的小任務。

路線 國立臺灣文學館 集合 舊菜市場 老圓環周邊店家 (芳苑冰棒、包仔祿、無名米糕、虱目魚丸、蝦仁肉圓、碗稞...) 六合境清水寺 府城 六合境 開山王廟 - 明 延平郡王祠 等更多流程

路線 北投捷運站1號出口 豆花堂>一心牛肉麵蒸餃>阿輝伯蘿蔔絲餅>紫米飯糰>巧涼剉冰>高記茶莊>北投中繼市場美食區>菊園日本料理>北投捷運站

路線 09:50~10:10 通霄火車站 10:10 走訪通霄街(銀座大旅社.通霄西裝店.朱銘&康木祥藝品...) 11:00 通霄菜市場(獸肉店.傳統米食店.青草店.漁港直送鮮魚.秒殺炸雞...) 12:00在地美食尋覓(客家粄條/麵疙瘩/排骨酥麵/廟口阿嬤臭豆腐/仁愛米糕...) 13:00 百年慈惠宮(貓咪彩繪.朱銘萬佛銅雕.邱錫勳柏油畫.通苑藺草編織..) 等更多流程

路線 09:20捷運淡水站2號出口集合 搭車前往目的地 石門百年梯田解說 石門百年梯田美拍 石門原味小吃午餐(自行點餐) #素食者可購買素食粽# 或 自備午餐 等更多流程