咖啡調酒相關課程｜104學習

當香濃醇郁的 Espresso 遇上綿密細緻的奶泡，Latte 或 Cappuccino 總能帶來日常中的小浪漫。若能親手調製一杯屬於自己的咖啡，更能為忙碌緊繃的生活增添療癒感。 拉花技巧是現代咖啡師的重要能力之一，圖案不僅是視覺藝術，更為咖啡增添迷人魅力。 本基礎拉花班由教學團隊親授，特別適合無基礎或對拉花藝術感興趣的學員，一起從設備、奶泡到圖案，循序漸進學會拉花的製作技巧，享受咖啡帶來的風味與藝術之美。

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考照項目(一次考4張) 1.SCA Roasting 咖啡烘焙 初級證照 2.SCA Roasting 咖啡烘焙 中級證照 3.Sensory 感官師 初級證照 4.Sensory 感官師 中級證照

1.義式濃縮理論 2.義式濃縮感官訓練 3.義式磨豆機原理與流速分析 4.義式飲品調製實務 5.奶泡實務練習 6.咖啡烘焙基礎概論​

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