咖啡產品研發相關課程｜104學習

路線 陽明山天主堂集合 草山水道系統導覽 陽明山美軍宿舍群導覽 悠閒下午茶時光（下午茶費已包含）

課程進行流程 前言：今日流程、分享人介紹，以及講義的使用方式說明。 好畫面拍攝技巧解說(構圖、光線、素材取景) 日式抹茶初體驗 AI 輔助剪輯與快速成片 用聲音說故事及進階剪輯 等更多流程

課程進行流程 法式暖場：香頌與 Bonjour 的第一聲問候 在輕快的香頌樂聲中，我們以最優雅的法式問候開啟序幕。 優雅開口：優雅點餐的藝術 "Je voudrais..." 不學繁瑣語法，我們專注於最實用的「咖啡廳優雅點餐」。 中場驚喜：普羅旺斯的陽光鹹味 (Aioli 體驗) 在進入文化走讀前，先以一道經典的普羅旺斯開胃點心喚醒味蕾。 雲端走讀：波爾多水岸的藝術漫步 透過精緻的照片與影片導覽，我們將漫步有「小巴黎」美譽的波爾多。 甜蜜結業：可麗露與修道院的午茶傳說 最後的甜蜜時刻，我們將邊品嚐充滿焦糖酒香的波爾多可麗露，邊細數這道點心的迷人淵源，為今日的法式沙龍畫下完美句點。

課程進行流程 茶藝館介紹跟巡禮（5min) 靜心與識茶 (15 mins)： 入席靜心，認識今日主角。透過「乾茶聞香」，感受茶葉在大自然中累積的陽光氣息。 蓋碗／陶壺儀式示範 (45 mins)： 老師示範優雅的陶壺／蓋碗沖泡法。解說水溫、注水高度對茶湯口感的影響，並教導如何安全、不燙手地操作蓋碗。 品味與交流 (60 mins)： 進行「對比式品飲」，細細品味不同泡法的風味差異。最後在茶香中與同學分享心得，享受愜意的午後茶時光。 會後討論與開放式交流