咖啡機操作相關課程｜104學習

當香濃醇郁的 Espresso 遇上綿密細緻的奶泡，Latte 或 Cappuccino 總能帶來日常中的小浪漫。若能親手調製一杯屬於自己的咖啡，更能為忙碌緊繃的生活增添療癒感。 拉花技巧是現代咖啡師的重要能力之一，圖案不僅是視覺藝術，更為咖啡增添迷人魅力。 本基礎拉花班由教學團隊親授，特別適合無基礎或對拉花藝術感興趣的學員，一起從設備、奶泡到圖案，循序漸進學會拉花的製作技巧，享受咖啡帶來的風味與藝術之美。

課程進行流程 台北目前最老茶藝館介紹跟巡禮（5min) 靜心與識茶 (15 mins)： 入席靜心，認識今日主角（如：蜜香紅茶、大葉種紅茶）。透過「乾茶聞香」，感受茶葉在大自然中累積的陽光氣息。 蓋碗儀式示範 (30 mins)： 老師示範優雅的蓋碗沖泡法。解說水溫、注水高度對茶湯口感的影響，並教導如何安全、不燙手地操作蓋碗。 學員實作演練 (45 mins)： 在老師的小班指導下，親手練習沖泡。您將看著熱水注入，茶葉舒展，並親自倒出紅艷剔透的茶湯。 品味與交流 (30 mins)： 進行「對比式品飲」，細細品味不同泡法的風味差異。最後在茶香中與同學分享心得，享受愜意的午後茶時光。 等更多流程

課程進行流程 茶藝館介紹跟巡禮（5min) 靜心與識茶 (15 mins)： 入席靜心，認識今日主角。透過「乾茶聞香」，感受茶葉在大自然中累積的陽光氣息。 蓋碗儀式示範 (30 mins)： 老師示範優雅的陶壺沖泡法。解說水溫、注水高度對茶湯口感的影響，並教導如何安全、不燙手地操作蓋碗。 學員實作演練 (45 mins)： 在老師的小班指導下，親手練習沖泡。您將看著熱水注入，茶葉舒展，體會普洱生茶獨特的韻味。 品味與交流 (30 mins)： 進行「對比式品飲」，細細品味不同泡法的風味差異。最後在茶香中與同學分享心得，享受愜意的午後茶時光。 等更多流程