國際調酒師相關證照｜104學習

英國City & guilds英國皇家特許成立， 通行80餘個國家，是全球最大的職業資格認證機構，2018年3月更獲頒英國super brands 殊榮. 國際調酒師證照要求實際操作能力與調酒知識兩種專業皆具。. 調酒師是高檔飯店及高檔餐飲業中日常與顧客互動最頻繁工作之一。 調酒師不僅要能調製不同種類飲料，更要能提供優質服務給顧客。 有志從事調酒師工作者 ，透過City & Guilds國際調酒師證照輔導能有系統的成為一個合格專業的國際調酒師。

可作為國外就業參考之專業技能證照。

在餐旅業中，與顧客接觸最頻繁的一環就是飲料選購。顧客在外品嘗不同飲料的情況在過去十年間有顯著增長。咖啡調配師是餐旅業中與顧客接觸最頻繁的前線人員之一。 咖啡調配師會調製不同種類的飲料，一般包括咖啡、巧克力、茶及雪泥果汁(smoothies)，並親自或經由侍應生呈上給顧客。因此顧客對咖啡調配師的印象是顧客會否再次光臨或惠顧的決定性因素，因此咖啡調配師必須具備專業的知識和技巧，以及提供優質的服務。 有志從事咖啡調配師的人士，可能要在業內由初級職務做起，或通過考取City & Guilds的相關資格入行，成為一個專業咖啡調配師。

英國City & guilds英國皇家特許成立， 通行80餘個國家，是全球最大的職業資格認證機構，2018年3月更獲頒英國super brands 殊榮. 國際葡萄酒侍酒師證照要求實際操作能力與葡萄酒知識兩種專業皆具。. 在高檔飯店及餐飲業中葡萄酒侍酒師是非常重要的一環服務。 本證照是讓有欲從事侍酒師工作者 ，透過City & Guilds國際葡萄酒侍酒師證照輔導，從葡萄酒認識，開酒醒酒桌邊禮儀服務，氣泡酒香檳開酒實務操作至進階品酒盲飲， 有系統地訓練養成為專業國際葡萄酒侍酒師。

英國City & Guilds國際咖啡烘豆師證照旨在培養具備專業咖啡烘焙技能的人才，涵蓋咖啡豆的選擇、烘焙過程控制及風味分析，強調理論與實務結合，提升咖啡品質與風味的一致性，適合咖啡產業從業者及愛好者提升專業能力，促進國際咖啡市場競爭力。

Provide Responsible Service of Alcohol Course Certificate國際侍酒服務資格認證（簡稱RSA）符合澳洲學歷資格架構（The Australian qualifications Framework, AQF） 之規範，且符合澳洲國家認可之訓練標準（National Recognised Training, NRT），提供有意從事侍酒服務產業的人員相關的產業新知與趨勢、與客戶應對接待的技巧、產業實務情境的應用等核心能力之訓練與認證。 為了服務台灣考生，澳洲威爾斯國際學院（Wells International College）授權「威爾斯國際學院-台灣區服務中心」辦理RSA認證。通過RSA認證測驗合格之應考人，可取得「澳洲威爾斯國際學院」所核發之RSA證書。此證書為澳洲政府與產業所認可且永久有效，為有意參與侍酒服務產業執業者必備證照。

英國City & Guilds(英國倫敦城市行業學會) 140年歷史，是英國王室特許成立，全世界最大職業資格認證機構，2018年在英國獲得全球百大品牌殊榮，英式管家證照是全世界最高端的榮譽服務資格表徵。為養成飯店及私人管家優秀人才，再次舉辦授課與考照，透過本次訓練取得英式管家資格，除適用於飯店高端服務工作外，亦可適用豪宅管家，未來可申請成為City & Guilds管家證照課程儲備師資，以提升台灣高端服務人力專業。

可作為國外就業參考之專業技能證照。

是由英國酒店業管理協會（Institute of Hospitality, IOH）認證的專業資格，旨在培養和認可侍酒師在酒類知識、品酒技巧、酒單設計、顧客服務和酒類銷售等方面的專業能力。這項證照不僅對希望在餐飲和款待行業內發展其職業生涯的個人來說是一個重要的資歷認證，也為他們提供了一個展示專業技能和知識的平台。考生需通過理論學習和實踐考試來證明他們對葡萄酒、烈酒及其他酒類的深入了解和優秀的服務能力。獲得IOH國際侍酒師證照，意味著個人已達到國際認可的專業水平，能夠在全球範圍內的餐飲和款待業中勝任高級侍酒師職位，可作為國外就業參考之專業技能證照。

可作為國外就業參考之專業技能證照。