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第十章：行銷推廣與品牌管理《連鎖加盟經營管理：餐飲產業篇》

第十章：行銷推廣與品牌管理《連鎖加盟經營管理：餐飲產業篇》在連鎖加盟體系中，行銷不僅是「吸引顧客」的工具，更是一套「品牌一致性管理的系統工程」。成功的加盟品牌，其總部的行銷策略具有三大特徵： 1. 可複製——加盟店能輕鬆執行 2. 可衡量——能用數據評估成效 3. 可一致——維持全國統一的品牌形象本章將從總部行銷策略、門市行銷與社群經營、CRM 會員管理三大面向，完整解析加盟體系的行銷管理模式，並提供實務執行方法。 10-1 總部行銷策略總部行銷策略是整個品牌的「行銷引擎」，負責制定方向、主題、活動規劃與市場定位。加盟店的角色則是「執行者」，負責落地與維持品牌一致性。 10-1-1 全國性活動規劃全國性活動通常具有三種目的：（1）提高品牌整體曝光度例如：周年慶、品牌月、公益活動。（2）拉提淡季業績例如：冬季暖飲計畫、夏季新品主攻消暑市場。（3）強化品牌定位例如：健康品牌主推無糖飲、品質品牌主推限定產地原料。活動設計的四大原則： A. 品牌一致性（Brand Consistency）所有門市的文宣、話術、促銷機制必須統一，避免造成顧客混淆。 B. 容易執行（Operational Simplicity）促銷不能設計太複雜，例如： ✘ 需要計算多層折扣 ✘ 店員需手動輸入冗長項目 ✘ 客人很難理解規則加盟體系活動越簡單，成功率越高。 C. 數據可追蹤（Traceability）活動需能透過 POS 或 CRM 追蹤成效，包含： • 活動期間銷售量 • 新客成長 • 回購率 • 指定品項佔比 • 時段表現差異 D. 成本可控（Cost Control）加盟體系須避免促銷過度犧牲毛利，可能導致加盟主反彈。 10-1-2 新品上市推廣新品上市是品牌成長最重要的驅動力，但也是加盟體系最容易發生「品質不一致」的環節。因此總部需建立「新品上市六大流程」。（1）市場調查檢視是否符合市場趨勢、消費行為、競品動態。（2）產品測試與研發小規模測試、員工盲測、顧客試喝／試吃。（3）毛利與製作效率評估 • 是否會拖慢出餐速度？ • 是否需要增加設備？ • 是否毛利足夠？（4）教育訓練與操作手冊發布 • 新品 SOP • 口味標準 • 視覺海報 • 行銷話術（5）上市前演練與品質稽核（6）正式上市與修正上市後一週進行調整，避免長期問題。新品是品牌的亮點，但必須「創新與效率並存」。 10-1-3 季節性檔期規劃季節性檔期是提升全年營收的策略性工具，常見於： • 春節禮盒 • 夏季冰品 • 秋季手作風味商品 • 冬季濃湯、鍋物總部每年需建立年度行銷行事曆，範例如下：季度行銷主題行銷目標 Q1 新年優惠、開工活動拉升年初消費 Q2 母親節、端午節禮盒銷售 Q3 暑期促銷、新品飲料衝刺旺季 Q4 聖誕節、跨年品牌形象提升加盟體系行銷的目標不是「有活動」，而是「有策略的活動」。 10-2 門市行銷若總部是引擎，門市則是品牌的「前線」。門市行銷的強弱與否，直接影響單店業績與顧客回頭率。 10-2-1 店鋪自媒體（社群、短影片）在現代行銷中，門市必須能做到「自我曝光」。尤其在： • Instagram • Facebook • TikTok • Google評論 • LINE 官方帳號門市的存在感越高，越能吸引在地客群。門市社群經營原則：（1）以「人」為主角顧客喜歡看到： • 店長 • 員工 • 幕後花絮而不是冰冷的產品照。（2）內容有「故事性」例如： • 新品背後故事 • 員工訓練過程 • 日常趣味短影片 • 顧客真實回應（3）能帶來實際流量最有效的貼文包括： • 限時優惠 • 新品資訊 • 店舖限定活動（4）總部需制定社群標準避免加盟店各自為政造成品牌形象混亂。 10-2-2 社區行銷社區行銷是許多加盟品牌最容易被忽略，但卻最有「回報率」的管道，尤其適用： • 餐飲品牌 • 便利商店 • 美容與健身 • 家庭服務品牌（清潔、寵物等）社區行銷方法： • 發送社區 DM • 與里長、社區管委會合作 • 舉辦親子活動 • 與附近商家共同行銷 • 社區 LINE 群曝光最有效的加盟店往往都是「社區關係好」的店家。 10-2-3 開店活動新店開幕是創造第一波流量的關鍵，通常包括：（1）試營運 • 檢查營運漏洞 • 收集顧客回饋 • 新人演練（2）正式開幕常見方式： • 買一送一 • 指定品項折扣 • 會員加碼點數 • 社群打卡送好禮（3）開幕後兩週追蹤 • 回訪顧客 • 補強品項 • 二次曝光活動開店活動若規劃得好，能為門市帶來長期客群基礎。 10-3 會員與 CRM 系統現代連鎖品牌已經從「商品戰」進入「顧客戰」。 CRM（顧客關係管理）讓品牌能做到： • 收集顧客資料 • 分析消費行為 • 推動回購 • 提升顧客終身價值（LTV）可以說，CRM 已是加盟品牌的競爭核心。 10-3-1 點數、優惠券點數與優惠券是 CRM 最基本的工具。點數系統功能： • 鼓勵回購 • 促進綁定會員 • 提高黏著度優惠券種類： • 新客禮（首次加入） • 回購券（滿額贈） • 生日禮 • 來店次數獎勵 • 推薦好友獎勵重要的是：優惠券必須「引導下一次消費」，而不是單純送折扣。 10-3-2 顧客數據分析加盟體系的 CRM 通常具備以下數據： • 會員數成長 • 活躍會員數 • 回購率 • 流失率 • 客單價 • 消費品項喜好 • 時段消費行為常見分析應用： • 新品推廣給「偏好類似商品」的客群 • 流失客重新喚回 • 區域性行銷判斷 • 會員等級制度（VIP制）數據越充足，品牌越能做出正確策略。 10-3-3 回購率與顧客生命週期管理顧客生命週期（Customer Lifecycle）包含以下階段： 1. 新客 2. 首購顧客 3. 回購顧客 4. 高頻顧客 5. 優質會員 6. 流失顧客加盟品牌必須建立對應策略，如： • 首購後 3 天內推送折扣券 • 高頻顧客專屬優惠 • 流失 30 天推送喚回券 CRM 的目的不是「發優惠」，而是「在對的時機，對對的人提供對的內容」。優秀加盟品牌的行銷不是「一次性亮點」，而是「可持續、可量化、可複製的行銷系統」。這樣的系統，才能讓品牌逐步擴張，並建立難以被複製的競爭優勢。

詹翔霖・創業知能學習院

退休前建議賣掉「5物品」！專家曝實例：換一整年旅遊經費

2025-11-25 聯合新聞網綜合報導　由聯合新聞網授權轉載隨著退休年齡腳步逼近，許多人開始思考如何有效管理自己的財務與資產，除了日常開支，手上那些高價物品也可能隱藏著可利用的資金。美國理財網站《GOBankingRates》指出，以下有5種昂貴物品，建議退休前應該賣掉，讓你的退休生活可以額外得到一筆可觀的資金。延伸閱讀：退休理財最怕市場風浪？「三桶金」教你穩穩過浪、撐出安全感家中的第二台車理財專家表示，他會建議客戶先從車輛盤點著手。許多人家中停著第二台車、休旅車或夢幻名車，但每年保險、保養與維修成本驚人。專家指出，退休後通勤減少、生活步調放緩，許多車輛長期停放反而造成浪費。他曾見過民眾賣掉多餘的車後，不僅省下持有成本，還能換得一整年的旅遊經費或居家改善預算，「這不是縮減享受，而是將資源重新投入真正能帶來快樂的事物。」維護成本高的度假屋不少民眾偏好擁有第二個落腳處，但專家提醒，度假屋背後還有房產稅、管委會費以及維護成本，長期下來負擔不輕。「許多退休族後來發現，有需求時再租屋反而更划算，又減少壓力。」若選擇出售，還可一次釋出大筆資金，強化退休基金或建立應急緩衝。易堆塵的收藏品對許多愛好者來說，藝術品、運動紀念品或復古樂器曾經充滿意義，但隨著生活型態改變，這些收藏往往被封箱、閒置角落。專家指出，若收藏品已不再為生活帶來價值，適度出售能將其轉化為更實用的資源，「出售不會抹去回憶，只是讓價值以另一種方式延續。」以前買的健身器材家中常見的健身器材、專業級廚房設備等，許多當初是抱持良好期待購入，如今卻成了大型雜物。專家表示，這些物品若長期佔空間或需要額外維護，等於在默默增加支出，「出售不但能騰出空間，也能為你真正享受的事物增加預算。」老舊科技產品專家也提醒，電子設備與過去的影音媒體更新速度快，許多人家中堆滿舊手機、相機、遊戲機與光碟。「適時賣掉或捐出，不僅清爽生活環境，也能帶來小額收入，替人生下一階段做準備。」最後專家強調，退休前出售物品並不是與珍藏告別，而是替自己創造更清晰、更無壓力的生活。「退休規劃不只是金錢，而是排除干擾，讓心力與資源都能集中在真正重要的事情上。」透過釋放不再符合需求的高價物品，退休族實際上是在為未來換得更多彈性與安心。

【104職場力】

[案例]女秘書「擦擦筆」塗改取款條　捲走社區逾450萬失聯了

女秘書「擦擦筆」塗改取款條　捲走社區逾450萬失聯了發佈時間：2025/04/28 18:13 社會中心／莊立誠　黃柏榕　新北報導新北市汐止一處社區，去年管委會跟物業公司簽合約，對方派一名王姓女秘書，負責幫社區處理款項，直到日前，多名廠商沒收到貨款，這才發現她捲款烙跑。警方調查後發現，她竟利用「擦擦筆」，竄改取款憑條的金額，以這樣的手法，捲款超過450萬！藍色自小客車一停好，警方立刻上前，要駕駛乖乖配合調查。只見頂著一頭紫色頭髮的女子，似乎還在狀況外。原來她，涉嫌捲款烙跑，被警方拘提到案。受害的社區委員表示，這個王嫌還可以進入我們社區，我們根本就是在引狼入室啊，住戶付的管理費現場收的金額，還有就是我們付款給廠商金額費用，她就自己捲走這樣。新北市汐止區某社區大樓，，去年跟物業公司簽合約，派王姓女秘書協助收款項，今年三月就被發現，應該給廠商的貨款不僅沒有給，就連要上繳物業公司的管理費也不翼而飛。直到她曠職失聯，事後管委會清點才知道，已經被捲走超過450萬。受害的社區委員還說秘書是有用擦擦筆的這個部分，她之前的案例裡面也是有，她之前判決裡面也是有，就是欠錢還錢，她一共捲款我們社區的456萬元。根據了解，王姓女秘書在取款條上寫上正確金額後，交給管委會核章，接著再用擦擦筆修改金額來詐取款項。但其實過去就曾有相關案例，因此一般擦擦筆上都有警語，不能使用在有價證券或者重要文件上。非本案律師李欣表示，涉犯偽造文書罪背信罪及業務侵占罪等，合併最重可能要處五年的有期徒刑，並且要對被害人負民事賠償責任，而派遣單位如果未盡雇主的監督義務，也可能要與嫌犯共負連帶賠償責任。警方調查，41歲王姓女子有業務侵占前科，在外積欠大筆債務，管委會已經向該名秘書，以及物業公司，提告侵占。物業公司則表示，案件已進入偵查程序，後續將配合調查，盡快還給社區一個安寧。新聞原文：https://www.ftvnews.com.tw/news/detail/2025428S07M1?utm_source=yahoo&utm_medium=InArticl 根據以上新聞的案例，以下是分析出的內控失靈項目： 1. 文件及憑證管理失靈 - 取款條等重要憑證未規定使用不可塗改筆具，且未防範以「擦擦筆」等工具竄改內容，導致金額可被事後修改。 - 重要文件未採雙人覆核或即時影印存檔，無法有效防止及追查事後塗改。 2. 款項收支審核與對帳機制失靈 - 款項收支流程未設立嚴格的審核與對帳機制，導致女秘書可單獨操作收付款項，且異常金額未能及時發現。 - 管委會未定期或即時核對帳冊與實際收支憑證，致使金額異常長期未被發現。 3. 人員任用與背景查核失靈 - 物業公司是否有對派遣人員進行充分的背景查核？若無，則導致有業務侵占前科的女秘書能再次擔任財務職務。 4. 權責分工與監督機制失靈 - 款項收支及憑證核章流程未落實權責分工，女秘書可一人獨立完成取款、核章、交付等關鍵步驟，缺乏必要的牽制。 5. 內部稽核與異常警示機制失靈 - 未設立定期內部稽核或突擊查帳機制，導致異常款項、憑證塗改等問題長期未被發現。 6. 供應商及住戶反饋機制失靈 - 多名廠商未收到貨款，住戶繳費異常，管委會未建立即時反饋及處理機制，延誤問題發現時機。 Notion原文連結：https://stevenwublog.notion.site/450-1e5f7f8f282880a3b70dde4cfa49fcf1

Steven Wu・賈伯斯加個n：職涯/稽核/財會審計/履歷

我適合買哪種住宅物件？大樓、透天厝、華廈、公寓4大建築優缺點比一比

自2023年8月新青安貸款上路後，吸引許多首購族進入房市，迄今已受理6萬多戶。對首購族而言，買房是人生規劃中的一大夢想，如何挑選最適合自己的建物呢？常見的物件類型如「大樓」、「透天厝」、「華廈」、「公寓」各有哪些優缺點？本文帶你比一比。文／Social Lab社群實驗室對許多人而言，買房是人生規劃中的一大夢想，但為了能夠達成這項目標，除了要有足夠的預算，也有許多要點需要留意，其中建物類型更是影響選購的重要因素之一，究竟要如何挑選最適合自己的建物呢？《Social Lab社群實驗室》本次透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近3個月內「建物類型」話題的網路聲量表現，帶您了解網友熱議的4大建物類型。網友熱議4大建物類型：「大樓」包裹代收管理員代管好方便「透天」土地持分大且較不受鄰居干擾！大樓（445,883則）透天（259,805則）華廈（212,946則）公寓（88,399則）優點1. 常有大樓管理員2. 垃圾、信件、包裹、外賣有代收3. 有公設，且有管委會維護1. 土地持分較大2. 較不受到鄰居干擾3. 可使用空間大1. 垃圾、信件、包裹、外賣有代收2. 公設比相較大樓低，不需花費額外管理費用戶數少，居住環境較單純缺點1. 需要繳管理費2. 限制較多，如修繕規定、寵物禁養令3. 戶數多，出入較複雜1. 清潔、空間移動較不便2. 無管理員協助管理／修繕3. 脫手相較其他三者不易1. 停車場多為機械車位，且具有故障／修繕風險2. 戶數少，容易有管理基金不足問題1. 缺乏管委會2. 無公設，或公設比低3. 通常不設有停車位4. 通常不設有電梯樓高10樓以上一般不超過6樓7~10樓6樓以下本分析報告使用《OpView社群口碑資料庫》，針對指定議題進行文本分析觀測期間： 2024/02/21-2024/05/21觀測來源：討論區、社群網站、部落格、新聞（排除抽獎文）觀察近3個月內網友針對「建物類型」的相關話題討論，可以發現「大樓」最受到網友熱議，就有網友提出自身看法，認為「大樓」因為系統性的垃圾處理以及大樓管理員協助代收包裹、外賣，而大贏其他建物，言論引起不少網友共鳴回覆「光是不用追垃圾車，直接贏透天」、「管理室代收好一點的還會幫忙代墊」，但也有另一派網友提出了對大樓的相關疑慮，像是「要裝潢還要先問管委會限制一大堆」、「每個月都有管理費要繳」，表示住在大樓可能會因為配合其他住戶而有限制，而且也會多了筆開銷。而對比大樓，網友也時常將「透天」拿來做比較，即有網友發文詢問「透天跟大樓的房價都負擔得起的情況下，大家還是會選擇大樓嗎？」，而該貼文也引起網友熱議如「透天住起來就是舒服」、「少來，透天沒有失寵」，認為透天因為土地持分大，較為保值，加上居住比較不會有住戶糾紛的問題，且透天能夠使用的空間較大，因此偏向於購買透天；另一派網友則表示「住透天感覺打掃跟拿東西要爬樓梯很麻煩」，引起其他人回覆「網購盛行，懶得倒垃圾也是重點」，表示透天可能會面臨清潔、空間移動不便，以及無人代收包裹等問題。另外「華廈」也是非常多網友提及的建物之一，有部分網友表示華廈因為「公設低管理費負擔少、戶數少單純」等優點，因此適合預算較少及想要居住環境單純的人；不過也有部分網友則認為，「華廈沒人管理未來會非常恐怖」、「華廈可能無24小時保全、未來保養費每戶平均負擔重」，反映了華廈的缺點以及華廈相較於大樓管理不足的論點。在建物議題上，你是喜歡哪一種類型的建築呢？每一種建物類型都各有其優缺點，以及適合居住的對象，如你近期有購屋或選擇住宅的需求，不妨看看其他網友對於建物的想法，並且幫自己挑選出一間最適合自己的建物。（原文標題：住宅建物怎麼選？4大「建物類型」一次看幫你輕鬆搞清房屋類型！）【Social Lab社群實驗室】《Social Lab社群實驗室》使用全台最大社群口碑聆聽工具《OpView社群口碑資料庫》，分析全台鄉民網路話語文本，研究各種爆紅事件的數據指標，並經過資訊清洗、統計整理，產出趨勢、行銷見解。推薦閱讀：新青安貸款如何申請？首購必知：申請條件、貸款額度、利率、房貸試算一次看看房多「這步驟」避開臭鄰居，房仲：這種要檢舉很難掉重物、半夜彈珠聲... 「水錘效應」可能讓你錯怪樓上！買房注意4點避噪音糾紛