104學習精靈

來自阿基師的獨門配方與技術，一定讓你學得會又美味！各式各樣的家常菜與高級料理，讓各種程度的廚藝愛好者，都可以在家輕鬆端出「高貴但不貴」的中式料理。

首堂集結世界級主廚的線上課程，教你在家就可以做出五星級甜點、麵包，跟著大師手法、創作思維，讓你居家烘焙一次上手！

首堂以烹飪技法為核心的線上課程，集結 4 位擅長亞洲料理的主廚們，不藏私傳授臺式、日式、泰式、粵式料理關鍵技法，並透過 32 道經典菜色帶你實際學習，為日常餐桌增添更多驚喜！

五種經典的日式料理，包括炸蝦丼、日式紅燒魚、親子丼、涼麵和花壽司等，同時學會處理食材的祕訣。

1. 能以真空烹調方式，製作出 46 道不同國家的經典菜餚 2. 能學會以真空烹調方式，改良傳統菜餚與嘗試創作全新菜餚 3. 能以有趣簡單的烹調科學角度，進行廚房的菜餚操作

獻給地獄廚房的情書 Yen 主廚親授經典義式料理，讓你在家手揉出不同種義大利麵、製作道地義大利醬汁及義式小點
在家就可以開啟一道道義式饗宴，端上桌和家人朋友一同分享異國美食的快樂