104學習精靈

你是否曾經想為親友或是重要的人親手做點什麼呢？比起外面販售的蛋糕，自己動手做更能展現心意，也能從中找到療癒自己的幸福喔！ 這堂課程從蛋糕體製作開始，包括霜體製作、調色、蛋糕抹面、擠花技巧、造型擺放要訣等內容，化繁為簡，一次囊括，教新手從頭到尾完整做出整個藝術蛋糕。 親手做蛋糕、甚至是華麗的裝飾不再是遙不可及的夢想，在每一個用心的日子裡，為你愛的人填滿美美的花蛋糕吧！

獻給地獄廚房的情書 Yen 主廚親授經典義式料理，讓你在家手揉出不同種義大利麵、製作道地義大利醬汁及義式小點
在家就可以開啟一道道義式饗宴，端上桌和家人朋友一同分享異國美食的快樂

首堂集結世界級主廚的線上課程，教你在家就可以做出五星級甜點、麵包，跟著大師手法、創作思維，讓你居家烘焙一次上手！

透過老師的商業食譜與做法，包含七種鏡面變化， 讓大家都可以做出屬於自己的高質感鏡面蛋糕，自用、送禮、販售，都很適合！

用四季 12 款風味小塔，一次學會 8 種塔皮、多種內餡與裝飾，百搭變化出你的創意小塔。甜點即是科學，只要掌握原理，法式小塔也能在家輕鬆做！

戚風蛋糕口感鬆軟綿密，是台灣人很喜歡吃的蛋糕種類之一 這堂課會教你如何做出漂亮且口感蓬鬆的戚風蛋糕，此外還會教你不同的蛋糕變化，不論送禮或是自己吃、或做給孩子吃都非常適合喔！