104學習精靈

幫助手沖熱愛者透過系統性的教學，加入咖啡職人的行列。你將不再只是照著步驟做，而是知道其背後的原理與原因。

1. 學會咖啡豆的知識以及影響風味的因素 2. 學會認識咖啡豆品種、產地，進入咖啡世界 3. 了解咖啡豆基礎：品種、風味，新鮮的重要性 4. 學會沖煮方法與咖啡設備配合 5. 咖啡沖煮準則：研磨顆細度、沖煮時間、建議水溫 6. 學會沖煮出一杯適合自己的咖啡

「身體的傷，痧會知道」當傳統刮痧遇上現代科學，讓刮痧不再是憑感覺，而是一套有跡可循、安全好上手的刮痧系統，這堂課將帶你破除刮痧迷思，學會正確的刮痧手法，了解不同的痧在身體上代表的意義，讓這門科學刮痧課，為你和你的家人健康把關，一起刮除各種身體煩惱

1. 了解空間會變亂的原因與解決方法 2. 學會清除雜物的整理心法，順利告別凌亂 3. 學習居家各區的收納技巧，打造理想空間

手法只是咖啡沖煮系統中的其中一環，課程將從種子到杯中完整認識咖啡，了解環環相扣的沖煮參數，進而學習調整與尊重風味。

7/1開始報名8/20前完成報名繳費，雜費減免2000元以「人生全程發展」及「積極追求幸福生活」之視野及願景，分為兩大學群。「家庭生活經營」加強研究婚姻與家人關係、老人與家庭、家庭照顧服務、生活科學推廣、創意生活美學等。2. 「餐飲經營管理」則以研究家庭膳食與營養、生活與保健、餐飲衛生安全、餐飲行銷、休閒生活、生活產業經營等為主軸，強化專業人才....■家庭與法律專題(3學分)-- 周佳宥/教授【每週六09:10~12:00】 本課程主要討論與家庭有關之法律問題，內容包括同性婚姻議題、民法親屬繼承中之重要規定、家庭稅務、家庭暴力等主題，期透過豐富且多元之案例，引導同學進入法學知識領域進行探索，並搭配司法實務議題與見解，獲知最新資訊與知識。 ■生活壓力管理研究(3學分)-- 柯澍馨/副教授【每週六13:10~1600】 1.強化同學生活壓力管理之知能，提升同學生活壓力管理之素養，以及增進同學生活壓力管理之覺察思考、問題分析與解決能力。 2.主要課程內容包括：個人特質與壓力的關係、生活壓力管理的意涵、生活壓力管理議題研析、生活壓力管理的策略、生活壓力管理的體驗、感官知覺的療癒、壓力管理策略運用與分享等。