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職場力

04/18 17:32

耍心機？鎖同事工作EXCEL報表公式：就不想分享 難道不可以？
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陳立婕

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【課程目的】 一、說明連鎖門市之特性 二、建立管理門市之方法 三、強化連鎖門市之服務 近年來國內連鎖加盟產業快速成長，不僅改變國內商業服務業的經營型態，更已成為現代商業經營的主要模式。根據2016年台灣連鎖店年鑑資料顯示，目前台灣連鎖總部家數約2,600家，總店數超過104,000家分店。連鎖或加盟，改變了過去以個人型態的傳統經營模式，以專業團隊迎戰日漸嚴峻的市場環境。因此，這幾年來，與民生消費有關的連鎖產業總店數一直持續成長。本課程首先將定義何謂連鎖門市，接下來針對連鎖門市經營最重要的兩大課題：樓面管理及顧客服務，進行深入的解析。希望透過本課程能夠讓各位清楚管理門市的方法，進而強化連鎖門市的服務。
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開店一次搞定！餐廳創業最強生存攻略
1. 獨立完成撰寫開店企劃 2. 為自己的品牌定位價值 3. 能夠為自己餐廳設計商品 4. 準確規劃資金，並充分運用 5. 學會最佳店面如何挑選尋找 6. 了解如何設計打造自己店面 7. 了解如何成立公司行號 8. 了解如何招募挑選適合的工作夥伴 9. 建立自己品牌的社群媒體 10. 了解如何行銷推廣店面
Hahow好學校
精品咖啡的迷人世界-手沖咖啡好好玩
課程進行流程 課前試喝及自我介紹 手沖咖啡的好處 手沖器材介紹 手沖咖啡流程說明 手沖咖啡實作1-流程示範及學員練習 等更多流程
高年級
連鎖門市管理與服務
【課程目的】 一、說明連鎖門市之特性 二、建立管理門市之方法 三、強化連鎖門市之服務 近年來國內連鎖加盟產業快速成長，不僅改變國內商業服務業的經營型態，更已成為現代商業經營的主要模式。根據2016年台灣連鎖店年鑑資料顯示，目前台灣連鎖總部家數約2,600家，總店數超過104,000家分店。連鎖或加盟，改變了過去以個人型態的傳統經營模式，以專業團隊迎戰日漸嚴峻的市場環境。因此，這幾年來，與民生消費有關的連鎖產業總店數一直持續成長。本課程首先將定義何謂連鎖門市，接下來針對連鎖門市經營最重要的兩大課題：樓面管理及顧客服務，進行深入的解析。希望透過本課程能夠讓各位清楚管理門市的方法，進而強化連鎖門市的服務。
104人資市集
英國IOH國際咖啡拉花考試輔導班( 面授及線上混合)
針對欲取得英國IOH國際資格的考試輔導課程 /英國IOH餐旅專業學會 (Institute of Hospitality, IOH )國際資格認證機構. 1938 成立已有 82 年歷史,受英國政府考試監督管理局 ( OFQUAL) 監督管理 ,在全球 100 多個國家深耕致力於為全球餐旅行業培養高端專業人才。
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10分鐘前

10個適合用在句首的單字，簡單好記，又有變化！附上例句說明
1. Totally (完全地)：
Totally, I agree with your point of view.
2. Absolutely (絕對)：
Absolutely, we should go with that option.
3. Definitely (肯定地)：
Definitely, let's schedule a meeting for tomorrow.
4. Certainly (當然)：
Certainly, I can help you with that task.
5. Surely (無疑地)：
Surely, you can count on me for support.
6. Indeed (的確)：
Indeed, it was a challenging project.
7. Absolutely (絕對)：
Absolutely, we should proceed with caution.
8. Certainly (當然)：
Certainly, that's a valid point you raised.
9. Definitely (肯定地)：
Definitely, I'll look into it right away.
10. Absolutely (絕對)：
Absolutely, let's aim for excellence in our work.
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職場力

04/15 15:28

實現職涯幸福 – ESG時代下的人才永續關鍵
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英國IOH國際咖啡師考試輔導班 (線上及面授混合上課)
針對欲取得英國IOH國際資格的考試輔導課程. / 英國IOH餐旅專業學會 (Institute of Hospitality, IOH )國際資格認證機構. 1938 成立已有 82 年歷史,受英國政府考試監督管理局 監督管理 ,在全球 100 多個國家發展致力於為全球餐旅行業培養高端專業人才。
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法式繽紛馬卡龍
基礎的法式馬卡龍 & 巧克力甘拿許內餡
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英國IOH國際葡萄酒侍酒師考試輔導班(面授與線上混合)
針對欲取得英國IOH國際資格的考試輔導課程 /英國IOH餐旅專業學會 (Institute of Hospitality, IOH )國際資格認證機構. 1938 成立已有 82 年歷史,受英國政府考試監督管理局 ( OFQUAL) 監督管理 ,在全球 100 多個國家深耕全球餐旅行業培養高端專業人才。
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真空烹調在家做，科學方法學舒肥
1. 能以真空烹調方式，製作出 46 道不同國家的經典菜餚 2. 能學會以真空烹調方式，改良傳統菜餚與嘗試創作全新菜餚 3. 能以有趣簡單的烹調科學角度，進行廚房的菜餚操作
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韓國AFA國際手沖咖啡師考試輔導班(線上及面授混和上課)
針對欲取得韓國AFA國際資格開設的考試輔導班。韓國亞洲餐飲協會 (Asia Food Association, AFA),已連續10年舉辦韓國世界廚藝大賽, 獎牌及證照國際通行。韓國亞洲餐飲協會(AFA)是烘焙工匠型協會以烘焙工藝揚名國際。
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火頭工做麵包：用科學方法學做健康麵包
1. 了解麵包的材料和製作工序。 2. 縮短初學者探索的時間，同時降低材料耗費的成本。 3. 深入理解麵包的科學原理，在製作麵包時，更能得心應手。 4. 學會六種具代表性的麵包：雜糧、土司、鹽可頌、布里歐、裸麥、小餐包。 5. 如何設立微型社區烘焙店的經驗分享。
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餐飲人，聊餐飲事 🍳
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Iris

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03/18 16:44

Hot！2月餐飲排行榜，最多人應徵的餐飲工作Top10🔥
根據104資料庫，2月份最多人應徵全職餐飲工作排行榜，
饗轉職餐飲，就快跟著Top10企業去應徵吧↓
Top10👉️路易莎https://104vm.pse.is/5q27wy
Top9👉️麥當勞https://104vm.pse.is/5q2b2x
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Top7👉️Q Burger_饗樂餐飲https://104vm.pse.is/5q2b7m
Top6👉️海底撈https://104vm.pse.is/5q2ba5
Top5👉️王品餐飲https://104vm.pse.is/5q2bbw
Top4👉️饗賓餐旅https://104vm.pse.is/5q2bd2
Top2👉️築間餐飲https://104vm.pse.is/5q2el6
Top1👉️鼎泰豐https://104vm.pse.is/5q2edk
以上2月份最受歡迎的餐飲全職工作前10名，
一定是有超優好福利，或吸引人的地方~
點擊公司去瞭解工作吸引人的地方→
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1小時前

面試官問我「可以接受工作加班？」我該如何回答?
在一間熱門行銷公司的面試中，面試官一開始就直接問我：「你能接受工作加班嗎？」這問題讓我略感壓力，因為透露出這職位可能涉及不少加班。我深吸一口氣，回答說：「我理解特殊情況下需要加班以完成重要任務。不過，也希望了解公司平時對於加班的頻率和管理策略。」不知道這樣的回答是否合適?
面對該情況，建議在面試上，可以就你的情境是新鮮人還是有過工作經驗， 其實對答上會有些不同，但是大原則還是希望可以讓面試官留下好的印象。
【大原則兩點掌握】
面對面試官詢問是否能接受加班的問題，回答時可以注意以下幾點，以表現出你的專業性和靈活性：
1. 了解需求：首先，你可以詢問面試官關於加班的一些細節。例如，可以問："請問能否具體說明一下加班的頻率和常常加班的原因？是因為項目需要還是部門常態？"這樣的問題可以幫助你更好地理解職位的需求，並展現出你對工作的認真態度。
2. 表達開放性與界限：在得到更多信息後，你可以表達自己對加班的態度。例如："我理解在項目關鍵階段或特殊情況下，加班是為了確保工作質量和
【針對求職者角色與情境可以留意】
新鮮人與擁有三年工作經驗的人可能會有不同的考量與回答方式。以下是根據這兩種情況的建議回答與處理方式：
🟡 對於新鮮人 🟡
新鮮人在工作市場上可能會面臨較大的競爭壓力，因此在回答加班問題時，可以表現出較高的靈活性和積極學習的態度：
回答建議：「我了解作為新進員工，需要適應工作節奏並積極參與各項任務，包括在需要時加班以完成工作。我願意在必要時加班，特別是如果這能幫助我更快地學習並對團隊做出貢獻。當然，我也希望能透過有效的時間管理，逐漸提高工作效率。」
🟡 對於工作經驗三年的人 🟡
擁有三年工作經驗的人，在回答加班問題時，可以表現出自己對工作與生活平衡的重視，並根據之前的經驗來調整答案：
回答建議：「在我過去的工作經驗中，我已經證明了在面對緊急和關鍵時刻加班完成任務的能力。我理解某些項目和時期可能需要加班來達成目標，我對此持開放態度。同時，我也相信高效的工作和良好的時間管理能夠減少常態性加班的需要。我希望能在一個注重員工福祉與效率的環境中貢獻我的能力。」
兩者回答時展現出自己對工作的熱情和對加班的理解，同時也適度表達對工作生活平衡的重視。詢問關於加班的細節不僅可以幫助你更好地了解職位，也顯示出你對職位的認真考慮。這樣的對話有助於建立雙方的期望，並有可能促進更適合雙方的工作安排。
【以上建議提供大家參考】
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管理知識學院 詹翔霖
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詹翔霖

商學院兼任副教授

04/12 17:09

寵物的臨終關懷與哀傷輔導詹翔霖副教授
為寵物養生送死是身為主人的宿命-失去自己的寵物帶來悲傷情緒是正常的，因為寵物對主人的愛一直是家庭生活中重要的一部分，毫無保留提供了陪伴和愛，主人和寵物之間的聯繫是一種密切的情感聯繫，而且每一種聯繫都是獨一無二的、無可取代的，為家長的平凡生活帶來了不平凡的內容，並以自己的方式生活著。
若離別時間的到來時，最重要的是，如何以最好的方式記住你的寵物，並考慮如何紀念，令他能永存你的心中，也要告訴你的寵物可以放心離開，你非常愛它，它已經完成了自己的工作，未來一定會再見面。
寵物的臨終關懷與哀傷輔導詹翔霖副教授
為寵物養生送死是身為主人的宿命與學習
與牠們結緣的第一天起就應有這樣的體悟
寵物的臨終關懷與哀傷輔導詹翔霖副教授
寵物的臨終關懷與哀傷輔導詹翔霖副教授
寵物終老照顧準則-照顧的過程也是預習說再見的過程-詹翔霖副教授.docx
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TRI中華研究
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職場力

03/29 15:02

正面回饋「這樣說」當心反效果！專家揭對任何人都能回饋的2大關鍵
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餐飲人，聊餐飲事 🍳
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Iris

產品行銷

03/21 14:13

【餐飲集團】品牌懶人包，你講得出這些品牌是哪個集團嗎？
每間餐飲集團的發展策略不同，有多角化經營的三商餐飲，三商集團跨足了餐飲業、鞋業(鞋全家福)與金融保險(三商人壽)；也有多元品牌發展策略的王品集團，旗下共有28個餐飲品牌擴大美食版圖！
整理六家餐飲集團的旗下品牌，讓大家在找工作或是觀望以前，先瞭解所屬的品牌背後的集團公司，瞭解集團發展策略，更有利未來職涯發展與晉升空間哦！
✨六間餐飲集團，品牌懶人包✨
第一間【王品集團】旗下總共有28個餐飲品牌
王品牛排、TASTy西堤牛排、陶板屋、THE WANG、藝奇
聚日式鍋物、石二鍋、青花驕、和牛涮、12MINI
旬嚐 精緻鍋物、尬鍋、原燒、肉次方、最肉 燒肉餐酒館、夏慕尼
hot 7新鉄板、就饗 鐵板燒、阪前 和牛鐵板燒、PUTIEN 莆田、品田牧場
享鴨、來滋烤鴨、金咕 韓式原塊烤肉、初瓦 韓式料理、朝粥幫
丰禾台式小館、嚮辣
這裡應徵王品旗下品牌＞ https://104vm.pse.is/5qf6ll
第二間【饗賓集團】旗下，總共10個餐飲品牌
饗食天堂、開飯川、饗泰多、果然匯、饗在家
InParadise饗饗、旭集、饗 A JOY、小福利、真珠
這裡應徵饗賓集團旗下品牌＞https://104vm.pse.is/5qf6v4
第三間【築間集團】旗下，總共9個餐飲品牌
築間幸福鍋物、有之和牛、燒肉Smile、本格和牛燒肉、絵馬別邸
紫木槿韓國烤肉、築間酸菜魚、朴庶韓國烤肉公社、築間麻辣火鍋
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第四間【六角國際與王座集團】旗下品牌
日出茶太、烘焙密碼、春上布丁、英格莉莉、美利河
杏子豬排、段純貞、京都勝牛、太陽蕃茄麵、愛啃炸雞
橋村炸雞獨家代理
這裡應徵六角集團旗下品牌＞https://104vm.pse.is/5qf6v8
這裡應徵王座集團旗下品牌＞https://104vm.pse.is/5qf6vg
第五間【瓦城泰統集團】旗下品牌
瓦城泰國料理、非常泰概念餐坊、1010湘、時時香RICE BAR、YABI KITCHEN
大心新泰式麵食、無限廚房、樂子The Dinner、BO BO、月月 Thai BBQ
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第六間【米塔集團】旗下品牌
米塔手感烘培、米塔義式廚房、集客人間茶館、Mita CAFE Bistro、米塔炙燒牛排
洋朵義式廚坊、洋城義大利餐廳、大河屋、日本橋浜町食事处、田橋屋天麩羅專売
川師傅功夫麵舖、千荷田火鍋、湯師傅鍋物、泰舍 喜客來牛排
蜀川香、巴蜀大爺、大河牧場、大河牧場
這裡應徵米塔集團旗下品牌＞ https://104vm.pse.is/5qf6vq
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