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Cutting Skill 影片來源：https://youtu.be/tJXlqrTtTDo

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每當你站在冰箱前，苦惱於「想不到要吃什麼」的時候，ChefGPT 是你的最佳解決方案！這篇文章將詳細介紹 ChefGPT 的功能、使用方式和特點，讓你輕鬆利用這個AI助手，解決所有烹飪難題。 【什麼是 ChefGPT？】 ChefGPT 是一款基於人工智能的廚房助手工具，透過自然語言處理技術，為用戶提供食譜生成、烹飪指導和飲食建議。無論是剩菜剩飯的處理，還是尋找新的食譜靈感，ChefGPT 都能幫助你輕鬆搞定。 【ChefGPT 的主要功能】 ▍食譜生成： 只需輸入你手頭的食材，ChefGPT 就能根據這些食材生成一份詳細的食譜。不再為處理剩餘食材煩惱！ ▍烹飪指導： ChefGPT 提供詳細的烹飪步驟和技巧，即使你是廚房新手，也能輕鬆上手，做出美味佳餚。 ▍飲食建議： 根據你的飲食習慣、過敏原和健康目標，ChefGPT 可以提供個性化的飲食建議，幫助你保持健康飲食。 ▍營養分析： ChefGPT 能夠分析食譜的營養成分，讓你了解每道菜的熱量、蛋白質、脂肪和碳水化合物含量，讓健康飲食更加透明。 ▍食材替換： 如果缺少某種食材，ChefGPT 可以推薦合適的替代品，並調整食譜確保最終效果不變。 【如何使用 ChefGPT？】 ▍輸入食材： 打開 ChefGPT，輸入你手頭的食材，系統會自動生成適合的食譜，讓你立即開始烹飪。 ▍選擇食譜： 瀏覽 ChefGPT 提供的多種食譜，根據你的口味和需求進行選擇，找到最適合的那一道。 ▍個性化設置： 設定你的飲食偏好和健康目標，讓 ChefGPT 為你提供更精準的飲食建議。 ▍查看烹飪步驟： 選擇好食譜後，查看詳細的烹飪步驟，確保每一步都能順利完成。 ▍營養資訊： 查看每道菜的營養成分，了解其健康價值，做到心中有數。 【ChefGPT 的特點】 ▍智能性：AI加持，更加聰明 利用先進的自然語言處理和機器學習算法，ChefGPT 能夠理解你的需求並生成高質量的食譜。 ▍個性化：專屬推薦，精準貼心 根據你的飲食偏好和健康目標，提供量身定制的食譜和飲食建議。 ▍易用性：操作簡單，無需學習成本 用戶界面友好，操作簡單，即使是技術小白也能輕鬆使用。 ▍實用性：日常烹飪，隨時幫助 無論是日常做飯還是特殊場合，ChefGPT 都能提供實用的食譜和烹飪指導，幫助你提升烹飪技能。 ▍創新性：緊跟潮流，保持新鮮 通過不斷學習和更新，ChefGPT 能夠提供最新的食譜和烹飪趨勢，保持創新和時尚。 【ChefGPT 免費版的限制】 儘管 ChefGPT 提供了多種便利功能，但其免費版也有一些限制，以下是主要限制內容： ● 食譜數量有限： 免費版的用戶每日可生成的食譜數量有限，超過限制後需等待次日才能繼續使用。 ● 功能限制： 一些高級功能，如詳細的營養分析、進階的食材替換建議等，僅在付費版中提供。 ● 廣告干擾： 免費版可能會包含廣告，影響使用體驗，而付費版則無廣告干擾。 ● 個性化建議： 免費版的個性化飲食建議可能不如付費版那樣精準和全面。 ● 優先支持： 免費版用戶在遇到問題時，可能需要更長的等待時間才能獲得技術支持，而付費版用戶則享有優先支持服務。 ChefGPT 是你的智能廚房助手，解決你在烹飪過程中遇到的各種難題。無論是處理剩餘食材，還是尋找新的烹飪靈感，ChefGPT 都能為你提供便捷、高效和個性化的解決方案。下次當你再次面臨「想不到要吃什麼」的煩惱時，不妨試試 ChefGPT，讓它成為你的廚房好幫手！ ➤ 立即試用：https://www.chefgpt.xyz/zh/pantryChef ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

🟧 一個從業10年的酒吧主管告訴你他怎麼看! 🟧 【在這篇文章開始之前站長有三件事情聲明】 🟡這篇文章或許對想投入餐飲產業者會比較有幫助(可能像是探討文或是申論題)如果，你只是素人!對於文字缺乏感度、較乏味的文章不感興趣那你/妳可以直接跳過。 🟡另一篇文章中我有訪問業界十位調酒師，他們也兼具面試官的角色，有些甚至是酒吧老闆(共同創辦人)如果各位想看實際的專訪，可直接點此連結。 🟡調酒丙級證照於民國100年在勞動部的改革之下，改為飲料調製丙級，而調酒則改為乙級，本文依據過去數十年餐飲業經驗(含個人觀點)，目標期望產學能更上一層樓，讓技職能同步接軌。 在談論證照前我們想一下一件事情的動機，通常會考飲料調製丙級/調酒乙級會有幾種人? 1⃣學生:大部分是被學校協助推舉所考照，而大部分學校拚考照率與知名度來吸引或招生，而學生在丙級證照升學也有加分作用。 2⃣求職者或社會人士:這類族群想步入餐飲相關行業而學習一技之長，但卻沒有管道，只好透過補習班或是技能檢定的相關考試來獲得證照。 3⃣調酒麻瓜:這些人大部分來自於社區大學或是退休人士，也看過是公務人員，白領階級或是單身貴族也有，他們可能是興趣或單純喜愛咖啡、茶、調酒。比一般人更多屬於自己的時間與學習費用，反正呢….說白了就是有點錢、有點閒，做自己想做的事。 像法院一樣，法官與檢察官看的是一件事情的動機，即使事件相同，但是動機不同就會造就不同判決結果。在商業模式或是社會大學裡叫「結果論」、「價值交付」，講白話文一點，就是為什麼你要這麼做? 或是做了這件事以後你想(會)得到甚麼? 🟧 考飲料調製丙級/調酒乙級證照的動機? 🟧 🟧 學生族群 🟧 這些族群90%來自於餐飲或是觀光相關科系，並且以高中(職)居多，當然也有大學生，學生會考證照多半來自於學校的制度規劃，無論是教育局或是勞動部都出自於好意，希望協助學生在將來出社會之前做好準備，能拿到許多證照對於產業有更多了解。學校也會盡力配合升照的規則，因為這將會是私立學校招生與行銷點的利器。 但是，學生本身尚未出社會，對於社會商業模式與動向自然毫無敏感度。另外一方面，私立學校的招生業績壓力與升學率自然加壓在老師身上，(別忘了，他們也是一間私人公司的員工兼業務，尤其在少子化越來越嚴重的世代，過去的鐵飯碗不再是這麼堅固。） 這層環環相扣的問題相當複雜，導致老師會大力推廣證照，並且傳遞證照在升大學與就職時的幫助很大。據我所知，的確在升大學的徵選確實有加分，但是在就職步入社會有沒有幫助? 就我個人在擔任酒吧主管時，是不會看調酒乙級的證照來對於求職者加分的。 當然，在學科裡的法規與食品衛生安全等條例，確實是在投入餐飲產業相當重要的一環，畢竟你做的產品是需要被人體給喝下肚的，或是一些基礎英文在學科裡是必須的(因為調酒是西方文化傳過來的)，這些的確有幫助，但是我必須說現代資訊爆炸的時代，文書或是法規只要你有心，相信難不倒你的。 🟧求職者或社會人士🟧 很明顯的這些人不是本科系出生，在台灣填鴨式的教育體制之下，許多人出了社會才慢慢找到自己有興趣的行業類別，而這些對於飲料/調酒概念分數為0的人，可能畢業或是出社會之後才發現想投入飲料/調酒行業，但是這簡直不得其門而入，怎麼辦? 網路上找了一下，只好從最多人知道的飲料調製（調酒）丙級開始著手，於是就繳了2、3萬新台幣上了補習班，經過幾個月的受訓練習拿到證照之後，心想至少有張證照在手，面試會加分吧?! 術科的部分多半是制式的考照模式，這跟考駕照一樣(應該不會有人真正在用考駕照的方式在路上開車，除了教練上路這段很實用以外)，多半考照模式已與業界無法接軌，回到上面的主題，重點不是你考了甚麼證照，重點是考了證照你會甚麼? 🟢動機:初步了解食品衛生安全與認識基礎知識-結果:有幫助 🟢動機:當成面試加分利器-結果:無幫助 🟧調酒麻瓜🟧 麻瓜的意思是借用哈利波特電影裡所說的平凡人，沒有魔法能力的一般人，甚麼都不會。在考證照中，麻瓜會是佔大多數的族群，說白了這些人沒有太強烈的目的性，單純喜愛餐飲相關事物或是想學習第二專長，就我觀察其中又以長輩、退休人士、公務人員、貴婦級家庭主婦居多，他們可能不只考取餐飲相關證照，還進修其他課程，並且以考證照為成就感，越考越上癮。正所謂活到老，學到老的概念。 這沒有甚麼好討論的，回到動機與結果論就是打發時間，閒暇之餘學習不同的事物與專長，又或是家裡有朋友來作客能秀個兩手，做些簡單咖啡、調酒、花茶，僅此而已。 ..........更多完整內容介紹請參閱原文: https://bit.ly/3QZgwyy 本文授權單位 by 施房調酒研究室

小仁泉豆漿爆地下工廠！波及27家分店　業者回應-危機管理個案-詹翔霖副教授 危機管理計劃的目標是儘量減少損失並儘快恢復業務營運-詹翔霖副教授 危機管理計劃的 6 個步驟 1. 確認應對的危機領導團隊 在邁出危機管理計劃的第一步之前，請選擇一個領導團隊，在危機計劃的過程中與之合作與各負責行動的人員。 2. 評估風險 評估公司可能面臨的各種風險，並為潛在的挫敗做好準備，便針對這些風險規劃應對措施。 3. 判定業務影響 風險對業務的影響。每種風險都可能導致不同的結果，因此需要單獨分析它們。潛在的業務影響可能包括客戶流失、聲譽受損、銷售延遲、收入損失或監管罰款。 4. 規劃應對方式 接下來，針對每一個已確定的風險，請判定若威脅確實發生，您的團隊需要採取哪些行動來加以因應評估。 5. 強化作戰計劃 危機管理計劃包括啟動準則和緊急聯絡人等關鍵項目，以讓每個人都知道該在何時採取何種行動。 6. 審勢與調整計畫 完成危機計劃後，請檢查最終成果，確保與計劃沒有落差。由於潛在風險會隨著時間而發生變化，需每年請至少回顧審勢與調整計畫。 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgZBFq5 Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook 記者柯沛辰／綜合報導 南部知名豆漿連鎖店「小仁泉豆漿」爆紅後，短短3年拓展27家分店，不料近日卻被踢爆所有豆漿豆花皆來自地下工廠。衛生局獲報後，派員前往稽查，發現該廠確實未登記，要求10天內必須提出書面說明，否則勒令停工。但業者覺得很委屈，表示產品通過各項檢測，完全沒問題，只是規劃新廠房需要時間，才使用未登記的廠房，並非蓄意規避檢查。事情曝光後，大量消費者湧進粉專質問，但業者回應卻引發部分網友不滿，掀起正反論戰。 ▲南部知名「小仁泉豆漿」擁有27家分店，卻被爆出地下工廠。（圖／東森新聞，下同） 小仁泉豆漿標榜健康天然、無化學添加，3年前在南部迅速走紅後，至今已有27家分店，遍佈台南、高雄及屏東等地。不料近日有民眾上網一查，竟發現瓶身上的工廠地址「查無工廠登記」，根本是登記不實，而且該廠房依法不能生產豆漿。《東森新聞》接獲爆料後，一路追到公司登記的合法廠房位在高雄仁武，但該處卻明顯沒有在生產豆漿，而是大門深鎖。 [廣告]請繼續往下閱讀... ▲廠房沒有登記，引發消費者疑慮。 ▲豆漿工廠員工表示，去年3月就已到該廠任職。 衛生局和經發局獲報後，30日派員前往稽查，確定業者工廠未登記，因此要求業者10天內提出書面說明、立即登記，否則最重可能勒令停工。起初業者受訪時解釋：「（未登記廠房）這邊暫時而已啦，主要是在另一邊（合法廠房），這邊最近才開始做啦」但記者隨即訪問工廠員工，員工卻說「我去年3月份來的時候工廠就在這了」，說法明顯有出入。 [廣告] 請繼續往下閱讀 ↓↓↓ 事件登上媒體版面後，業者一個晚上三度透過粉專「DOJA 小仁泉 極品豆漿」發文，第一篇署名是姜姓老闆兒子，今年30歲，在文中氣憤寫道，自家產品通過HACCP跟ISO認證，每一段時間還會固定送SGS檢驗，絕無食安疑慮，反問「開了分店要搞超級工廠，搞這超級工廠不用一兩年嗎？」、「我們的工廠見不得人的話，可以關下大門，暗地生產，不打上製造地址」，文末隱晦指遭同業惡意陷害。 ▲衛生局人員到場稽查。 貼文一出，部分消費者留言力挺，相信業者信譽和清白，但也有人質疑業者「既然產品沒問題，為何不合法登記廠房」，痛批業者轉移焦點。對此，業者則回嗆：「合法工廠登記在新廠，我們沒這麼黑心，邊施工邊做產品」、「不爽記者問阿」、「 舊工廠你們都看完了，來看新工廠吧」。 由於網友質疑聲浪未因此停歇，稍晚業者又PO出食品合格證明，親上火線道歉，承認是「轉換到新廠時間點沒拿捏好，導致遷廠延遲」，強調目前已著手改善事宜及加速新廠完工。 ▼網友評價兩極，掀起正反論戰。 ▼業者到新聞影片下方留言回應。 業者聲明全文： 敝公司產製之「小仁泉」豆漿及相關產品均遵照高雄市政府衛生局之輔導及指示，並朝ISO22000及HACCP相關認證之先進食品廠房邁進，並已聘用相關專業證照人員規劃新廠房，加速新廠近期完工並投產，所有產品亦均投保產品責任險，敝公司再次重申「小仁泉」豆漿及相關產品於生產過程、產品品質、原物料及營養素，均通過各項檢測合格及相關檢驗標準，對於人體健康並無影響，所有產品亦均投保產品責任險，安全無虞，消費者得安心食用。 惟敝公司行政作業上之疏忽，致消費者有所疑慮，本公司深感抱歉並虛心檢討，本公司已立即著手改善事宜及加速新廠完工，今後將秉持「優質食品的供應者！」之原則，對於行政作業及法規、食品安全、衛生環節及原物料之挑選上，更為慎重、嚴謹把關，虛心接受各界之指教，以彌平消費者之疑慮，給予消費者更高品質之產品。 尚合嘉食品有限公司 敬上 2018年5月30日 原文網址: 知名「小仁泉豆漿」爆地下工廠！波及27家分店　業者回應了 | ETtoday生活新聞 | ETtoday新聞雲 https://www.ettoday.net/news/20180531/1180854.htm#ixzz8LNgiKpet Follow us: @ETtodaytw on Twitter | ETtoday on Facebook

Canva 近期收購了生成式 AI 領導者 Leonardo，這次收購為 Canva 帶來更強大的 AI 功能，讓設計更簡單、更高效。這篇文章將帶你深入了解 Canva 的最新收購及其如何提升你的設計體驗。 ▍Canva 的 AI 進化：從收購 Leonardo 說起 在設計工具市場中，Canva 一直以其簡單易用的介面和強大的功能深受用戶喜愛。2024 年，Canva 以驚人的速度進行了多次收購，其中最引人注目的是生成式 AI 先驅 Leonardo。這次收購不僅強化了 Canva 的技術實力，也讓使用者在設計過程中能享受到更多 AI 帶來的便利。 ▍Leonardo 帶來的 AI 革新 Leonardo 是生成式 AI 領域的佼佼者，其技術能夠自動生成高品質的設計內容，這對於設計師和企業來說無疑是個大福音。通過整合 Leonardo 的技術，Canva 將能提供更智能的設計建議、自動生成設計元素，甚至能根據用戶的需求自動生成完整的設計作品。 這意味著，使用者可以節省大量的時間和精力，專注於創意和概念的發展，而不是耗費在繁瑣的設計細節上。此外，AI 的加入還能幫助那些沒有設計背景的用戶輕鬆創作出專業水準的作品。 ▍Canva 的收購之路 Canva 近年來不斷擴展其版圖，收購了多家設計相關公司，這些收購包括圖像處理、簡報工具、圖庫資源等多個領域。以下是 Canva 近年來的重要收購名單： 1. Leonardo 生成式 AI 內容和研究初創公司，這次收購將為 Canva 帶來強大的 AI 技術支援。 2. Kaleido 提供圖像和影片背景移除服務的公司，讓使用者能輕鬆移除背景，提升圖像處理效率。 3. Affinity 英國設計公司，以約 3.8 億美元收購，強化了 Canva 的設計能力。 4. Zeetings 簡報初創公司，提升 Canva 在簡報工具方面的功能。 5. Pixabay/Pexels 免費圖庫網站，進一步擴展了 Canva 的免費圖像資源。 6. Smartmockups 捷克的產品模型應用程式公司，讓使用者能輕鬆製作專業產品模型。 這些收購顯示出 Canva 在設計工具領域的雄心壯志，也讓用戶能享受到更多強大的功能和資源。 ▍為什麼這些收購對你很重要？ 這些收購不僅僅是技術和資源的擴展，更是 Canva 提升用戶體驗的重要步驟。通過整合不同公司的技術和資源，Canva 能夠提供更全面的設計解決方案，滿足用戶多樣化的需求。 例如，Kaleido 的背景移除技術讓用戶在處理圖像時更加得心應手，而 Affinity 的專業設計工具則為高階設計師提供了更多的創作空間。再加上 Pixabay 和 Pexels 的免費圖庫資源，用戶不僅能輕鬆找到所需的素材，還能節省購買圖片的成本。 Canva 的這些收購讓設計變得更加智能、高效，讓所有使用者都能享受到 AI 技術帶來的便利和創新。無論你的設計需求是什麼，Canva 都能提供你所需的解決方案，讓你的創作過程更加輕鬆愉快。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

從演藝人員到烘焙師傅，謝佳陵（Lisa）在第一次吃過志賀勝榮製作的麵包後，便下定決心要遠赴日本學藝，也從此找到了她的熱情所在。 推開麵包店大門，映入眼簾的是裝潢簡單的小空間，架上麵包排列得整整齊齊，一如女主人清爽打扮，素淨短髮、身著廚師袍，在店後的製作台前靜靜地將剛揉好的麵糰切成小塊，再整型成適當尺寸、樣貌，排列整齊後送入烤箱，讓它們在高溫中慢慢釋放出香氣，成就美味。 日復一日的麵包製作，從養菌、揉麵、發酵，到整型、烘烤，每天排定流程照表操課，看似無趣重複的步驟，謝佳陵（Lisa）卻甘之如飴。年輕時的她曾是周遊旗下的藝人，演戲好幾年卻一直沒嘗到大紅大紫的滋味，後來厭倦了演藝生涯，轉而開公司賣精品，也積攢了一些積蓄，不過她總覺得心裡有夢未圓，於是決定在 40 歲那年放下台灣的一切，遠赴日本學習烘焙。 遠赴日本學烘焙 人生40再出發 重新出發，當時謝佳陵連日文都不通，只因為很愛吃麵包、蛋糕，憑著一股現在想起來也不知從何而來的衝勁，從日語學校開始念，後來從東京法國藍帶學校畢業後，到日本酵母麵包大師志賀勝榮的烘焙坊實習。 實習只有3個月，後來她甚至央求老師讓她到店裡工作，謝佳陵成為志賀勝榮海外唯一的弟子，甚至後來她回台灣開店時，志賀勝榮還親自到台灣為她站台。 一個人在異鄉奮鬥，上班時身體各種撞到、燙傷都是家常便飯，體力上的負荷尤其沉重，身材纖瘦的她跟其他師傅一樣，經常要扛著 2 袋麵粉上肩運貨，由於志賀勝榮最重視前端發酵的控管，因此半夜就開始做麵包，謝佳陵也跟著上晚上 10 點到隔天中午的大夜班，就是希望能學到老師做麵包的核心精髓。 工作了 2 年，謝佳陵向老師提出在台灣開店的想法，得到志賀勝榮的認同，因此回台開了「味覺 の 感動」烘焙坊，將「志賀流」的烘焙理念帶到台灣。 詳見原文> https://hahow.in/cafeteria/articles/61ca8dc5edcae80007cbf80f

在餐廳工作時，時常要面對客戶的各種反饋和抱怨。然而，處理抱怨並不總是一件輕鬆的事情，需要我們以專業、耐心的態度去處理，以下提供處理抱怨的萬用SOP，以及常見的回答範例。 1. 聆聽：首先，向客戶表達歉意，並表示理解他們的不滿。以專注的態度聆聽客戶的抱怨，給予他們足夠的時間表達意見。 2. 感謝：感謝客戶提出反饋，讓他們知道他們的意見對我們非常重要。 3. 確認理解：確保理解客戶的問題或不滿，可以通過提問來澄清情況。 4. 道歉：若出現了錯誤或失誤，立即向客戶道歉，表達我們的錯誤和對不便造成的抱歉。 5. 解決問題：根據情況提出解決問題的方案，確保客戶的問題得到妥善解決。 若能即時解決，立即採取行動；若需時間，則告知客戶我們將盡快處理。 6. 補償措施：根據情況，考慮提供合適的補償，如退款、折扣券或免費餐點，以彌補客戶的不便和不滿。 7. 跟進：確保問題得到有效解決後，與客戶跟進，確保他們對解決方案感到滿意。 8. 記錄：將客戶的抱怨和解決方案詳細記錄下來，以便日後參考和改進服務品質。 下列抱怨情境提供的回覆方式： 【客人抱怨食物品質差】 非常抱歉您對食物的品質不滿意。我們會立即向廚房反饋，確保您下次的用餐體驗更好。 【客人抱怨服務態度差】 我們對您所描述的服務態度感到抱歉。我們將向相關員工進行再培訓，以確保提供友好和專業的服務。 【客人抱怨訂位失誤】 對於訂位出現的失誤，我們深感抱歉。我們會立即檢討程序，以確保類似情況不再發生，並儘快為您解決問題。 【客人抱怨環境嘈雜】 感謝您提出的反饋。我們將盡快提出解決方法，改善環境嘈雜的問題，以提供更加舒適的用餐環境。 【客人抱怨座位安排不滿意】 對於您的不滿我們感到抱歉。後續會記錄您的反饋並儘快改進，以確保您下次的用餐體驗更加滿意。 都學起來了嗎？按下關注收藏~ 下次遇到客訴就不怕！

在職場上工作中，作為團隊或專案的領導者，我們有可能會遇到個性靦腆，遇到問題不敢發問，又或者是做錯事不敢提出的同事。有時候會形成潛在的風險點，而且進而影響到整體進度，我們可以試著運用一些方式，來幫助他們克服困難。 【架構開放的溝通環境】 最初也是最重要的一點，營造一個友善的工作環境，讓同仁可以放心表達疑問非常重要。方法可以是定期的一對一對話，透過提供非正式的溝通機會，讓這些較為害羞的同事，能夠在放鬆地私下表達他們的困惑或擔憂。當他們知道自己提出問題不會被看輕批評，又或者是工作做錯可以獲得支援協助時，他們更會有願意主動發問。 【避免公開批評問題】 當成員在團隊中犯錯或表現不佳時，尤其是那些個性較為內向的人，公開指責可能會讓他們更受挫，甚至喪失信心。我們要盡可能避免在大眾面前直接嚴厲譴責問題，而是使用正向討論找出合適的方法，又或是另外安排時間進行指導，讓他們感受到被尊重和支持。這樣的方式不僅能保護他們的自尊，還能激發他們的進步意願，因為他們知道自己會得到幫助，而不是批評。 要記住雖然當下討論是針對該成員，但其實團隊所有人都在看，有些人擔心下一次可能就是自己，有些人則是等著落井下石看笑話，但這些情緒對於團隊來說並非是友善急正向的，光是嘴巴講【建立開放溝通環境】往往很簡單，但要實際落地去堅持執行，才能夠讓成員真正感受到領導者的態度。 【針對問題，提供具體的引導和回饋 】 再來害羞和理解較慢的同事通常需要更具體的指導。當給他們任務時，需要將流程分解得更具體，讓他們一步步掌握。而在提供回饋時，領導者應該強調具體的進步或需要改善的部分，避免過於籠統的回應。 舉例來說，當一位同事在處理文件時出現錯誤，與其說「你下次報告要注意」，不如具體指出：「你這次的資料收集做得很完整，也有進行分析表現很好，但有些數據有點錯誤，下一次完成後可以再檢查數據內容，這樣會更好。」 【提供資源，激勵主動學習的精神】 很多時候，害羞或理解較慢的同事，不敢發問是因為害怕暴露自己的知識不足，但也很難主動會去成長。為了避免這種情況，領導者可以激勵他們主動學習的精神，並鼓勵他們在自己能力範圍內，利用工具或資源去尋找答案。 領導者可以額外介紹一些學習資源或培訓機會，讓他們可以私下在遇到困難時，有更多的方法及機會去自我成長，這樣他們在面對問題時，可以逐步進行成長，不會過度只想要依賴他人。 【分拆工作，設立漸進的目標】 對於理解較慢的同事，一口氣直接給予過多的工作壓力，往往會讓他們感到困惑和焦慮。因此使用漸進式的目標，讓他們可以逐步適應並提升能力，是更有效的策略。這樣的安排能減少他們的心理壓力，也能讓他們能夠有更清晰的方向去努力。 職場中每位夥伴，都是來自於不同的學習背景，我們當然也可以選擇用強硬的去要求，來快速進行能力篩選。但也可以選擇透過策略，幫助個性害羞或理解較慢的同事逐步成長，這樣也有助於打造一個具備支持性，以及有合作精神的團隊氛圍。 當每個人都能在適合的環境中發展，他們的潛力就會自然展現，整個團隊的運作效率也會提升。

失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業 不約而同歇業！ 宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束 台中宮原眼科跨足到台南，在歷史建築的日式宿舍開冰淇淋店，原本簽三年租約，如今業者提前解約，25號最後一天營業，快閃結束營運四百天；另外一間店面相當顯眼的「醉地府」餐酒館，陰曹地府的特殊裝潢吸引目光，不料，經營不到一年半，也無預警歇業。 圖／TVBS 充滿日式風情，列為台南歷史建築的赤崁東街日式宿舍，如今空蕩蕩，只剩工作人員進駐，拆除可使用回收的電器設備，原本，高人氣的宮原眼科進駐，經營冰淇淋店鋪，業者卻提前解約，快閃結束營運400天。 施工人員：「(收起來幫他拆一些東西)，對一些燈具的東西。」 附近住戶：「之後是別人接收，(只來四百天而已嗎)對配合政府的府城四百。」 宮原眼科取得委外經營，簽了三年租約，原本預定明年五月才到期，去年八月盛大開幕，內裝打造榻榻米座位區，華麗的冰品成了網紅打卡熱門點，生意也不差，只是營運後發現，台中到台南的遠距離管理，加上原物料運送成本超過預期，今年初要求提前解約。 台南民眾：「滿可惜的呀這麼好吃的冰，台南要吃就要跑去台中。」 華麗的水晶吊燈，店家開放，想要的自己搬、自己拆，位於台南民生路一段的醉地府餐酒館，無預警歇業。 店門口上鎖，騎樓下留了不少垃圾，透過玻璃看進去，櫃台也是空蕩蕩，過去高調的獨特裝潢，打著陰曹地府，主打料理酸菜魚，讓人留下印象深刻，只不過才開不到一年半，就歇業開放盤讓，曇花一現的熱潮消退，人間生意難做。原本都看好台南的觀光與餐飲實力，也都不約而同結束營業。 失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖\宮原眼科、醉地府台南店鋪快閃結束歇業

超狂平價牛排！台中「小時厚牛排」 最低90元就能自助吧＆孫東寶的惡饜進駐高雄詹翔霖 不同業態，不同顧客需要手降價時，跟進價格戰只是最爛方法之一 ，但還有三種戰術可以運用 1.不降價，加強產品品質，反推出高價位產品。 2.降價，但說清為什麼降價，如產品出清舊品出新商品包裝。 3.副牌戰，現有商品不降價，另推出與對手相近類值的低價產品。

不知道大家有沒有這種經驗，努力主動想起來的單字是不是更加不容易遺忘？原因是主動回憶（Active Recall）的記憶就像肌肉鍛鍊一般，能強化神經連結，在回憶的過程裡其實也是一種主動學習，只是是從大腦資料庫去尋找資料！這篇文章將介紹結合了幾個記憶原則研發的免費背單字App「百詞斬」，讓你在使用App時，透過上下文理解單字、重複複習該單字，讓艱澀難字進入我們的長期記憶區，筆者實測三個半月覺得非常有效率！ ✦加強記憶的有效方法： 1. 反覆複習：遵循間隔重複原則 根據艾賓浩斯的遺忘曲線，我們在學習新知識後會迅速遺忘。因此，反覆複習是保持單字記憶的關鍵。間隔重複法建議在特定時間點（如學習後的1天、3天、7天、1個月）重新回顧單字，以增強記憶效果。 2. 上下文文義：將單字融入語境中 單獨記憶單字的意思容易遺忘，但如果將單字放入具體的上下文中，記憶效果便事半功倍！嘗試在句子或段落中使用單字，理解它的用法。例如，學習「negotiate」這個詞，不要僅僅記住「談判」的意思，而是試著造句：The manager needed to negotiate a better deal for the company. ，往後在實際情境中更容易想起這個單字。 3. 多感官學習：視覺、聽覺和觸覺結合！ 不同於單一的背誦，多感官學習能同時激活大腦中的多個區域，增強記憶效果。這可以透過以下方式實現： • 視覺：使用圖像或插圖來幫助記憶。 • 聽覺：聽單字的發音，反覆跟讀，尤其對於學習新單字的發音非常有幫助。 • 觸覺：親手寫下單字或在鍵盤上打字，可以讓身體參與到學習過程中，進一步強化記憶。 4. 主動回憶：測驗自己 主動回憶相較於被動地多次閱讀單字，是一個非常有效的記憶策略！讓大腦努力回憶已學過的內容，能大大提升記憶的持久性。最簡單的方法是在每次學習後，試著遮住單字的意思，或使用測驗模式，強迫自己回憶單字的含義與用法。 5. 七次的秘密 單字大約需要7次左右的反覆接觸才能進入長期記憶，這個數字可能因人而異，取決於學習者的記憶力、學習方法、以及單字的難度。 ✦「百詞斬」免費背單字軟體 「百詞斬」具備各種單字書的核心單字，結合每個單字的圖片、例句和發音，有效達到多感官學習，能更佳強化我們對英語的掌握。百詞斬是中國開發的軟體，雖然是為了中國高考學生研發的App，但裡面也有TOEIC多益（中國翻譯：托業）的核心單字書，出國學習的TOEFL（托福）、IELTS（雅思）單字書可以學習，同時軟體裡有打卡獎勵、找學伴等趣味活動，能加強自己的學習動力，一個人學習不如一群人學習，快來試試吧！ 要記住一個單字，建議結合間隔重複、主動回憶及多感官學習等方法，並進行至少7次的有效練習。這樣才能讓單字真正進入長期記憶，避免遺忘！找到一個自己喜愛的方法持之以恆學習吧！

大家是否都是這樣，當感到身體疲累時，會使用適當的靜養和休息來恢復，但精神上所累積的疲憊情緒及壓力，就算睡再多也無法消除。以下提供幾個方法幫助排解內心的疲勞，找到情緒平衡與新的動力。 1. 玩手機、睡眠只是暫時逃避，難以去除真正壓力 許多人在精神疲累時，會選擇去划手機或睡得更多，這樣雖然能短暫的讓情緒放鬆，但並不能夠消除壓力或改善情緒。久而久之反而讓壓力繼續在心裡悄悄堆積，成為惡性循環。 再來配合短影音+遊戲，手機帶來的娛樂性越來越高，也越來越難控制划手機的時間，不僅造成熬夜壓縮睡眠時間，而且因為腦袋持續受到刺激，也導致入睡困難，反而讓隔天起床精神更差，壓力更大。 2. 可以嘗試轉移注意力，探索新事物 當下班後或放假時，是屬於自己可控制的時間，這時可以嘗試將注意力轉移到不同的活動上。像是學習一項新技能(簡易魔術、小型手作)、閱讀一本書(童書或是喜歡的作品)、或是參加技能學習班(線上或實體)，這些不同的學習體驗，能夠轉變活化腦中的思維，減少對工作壓力的專注度。同時新事物的挑戰與完成的成就感，也會讓心情自然地轉變。 3. 接觸戶外，慢跑或是快走，放鬆心靈 精神疲累的時候，往往會很懶不想動，自然就會進而拿起手機，但其實到外面走動，是一種很好舒壓的方式。無論是去公園或學校散步快走、郊遊或登山，外面的景色與清新的空氣都能讓人心情平靜。稍微讓自己流汗可以帶來心理壓力的釋放，幫助重新整理思緒，也能讓情緒獲得喘息的空間。 4. 在家使用正念思考，保持心態平衡 如果居住區域不適合出門走走，也可以在家透過瑜珈或是舒展操做正念練習，使用腹式深呼吸，專注在當下的感受，能幫助清除雜念，放鬆心情。也能夠去管理情緒及壓力，避免過度陷入過度情緒的影響。 5. 壓力或許難以排除，但可以進行轉移 就如同失戀的情緒，是種強烈的負面情緒，一旦當我們靜下來的時候，其實很難能夠拋開，同時會時不時地去刺激自己，但當選擇讓自己忙碌起來，持續增加更多快樂及滿足的記憶點，進而就能轉移自己所累積的負面情緒及壓力，相較於單純放空方式划手機或睡眠，幫助會來的更大。 累積的精神疲累，需要的是主動的調整與面對。透過轉移注意力、探索新事物和與人交流，能夠讓大腦重新獲得刺激與動力，逐漸減少內心的壓力，保持心靈的健康與活力，迎接每一天的挑戰。

企業主管內訓- 顧客溝通技巧-有效溝通：提升與客戶互動的關鍵策略

在職場中要表達「我了解」、「我清楚」的英文，怎樣的英文較為合適呢？I know 為什麼不太合適，這篇文章將詳細解說最正式的用法、口語如何輕鬆表達，以及最不恰當的說法！ ▍「了解」的英文正式的表達方式 • I understand your point. 例句： A: Given the budget constraints, we'll need to make some adjustments to the project timeline. B: I understand your point. I'll review the timeline and see where we can make changes. A：「由於預算限制，我們需要調整項目時間表。」 B：「我明白您的意思。我會檢視時間表，看能在哪裡做出調整。」 • I see where you're coming from. 例句： A: We should consider switching to a more sustainable supplier. B: I see where you're coming from. Let’s discuss it further with the team. A：「我們應該考慮更換為更具可持續性的供應商。」 B：「我明白你的想法。我們可以和團隊進一步討論。」 • That makes sense to me. 例句： A: We may need to allocate more resources for this phase. B: That makes sense to me. I’ll prepare a proposal for approval. A：「我們可能需要在這階段分配更多資源。」 B：「我認為這合理。我會準備一份提案供批准。」 ▍「了解」的英文口語說法 • Got it. 例句： A: Please send the updated report by Friday. B: Got it. I'll make sure it’s done. A：「請在星期五前送出更新後的報告。」 B：「收到。我會確保完成。」 • I get it. 例句： A: We’ll focus on customer feedback for the next quarter. B: I get it. I'll gather relevant data. A：「下一季度我們將專注於顧客回饋。」 B：「了解。我會收集相關數據。」 • Understood. 例句： A: The client requested a quicker turnaround time. B: Understood. I'll adjust the schedule. A：「客戶要求更快的交付時間。」 B：「了解。我會調整時間表。」 ▍I know 是什麼意思？ I know 的確能表達「我了解」，但在職場場合中容易被誤解成「我早就知道」或「這我已經清楚了」，在上司或同事說明事情時，會顯得不夠尊重！這樣的回應聽起來有點不耐煩，或者暗示對方說的內容對你來說並不重要。 I know 可以在某些非正式的場合或較親近關係的同事間使用，但要確保語氣是友善的。在了解同事分享某項輕鬆的話題，例如政府宣布放了颱風假時說「I know, right?」。 ▍小整理 • 最推薦的正式用法：I understand your point. 用來表示完全理解對方的觀點，適合正式的會議或溝通。 • 最實用的口語用法：Got it. 簡潔有力，適用於日常的快速回應。 希望這篇文章對你有幫助！想看什麼主題歡迎留言和我們說！

如何使用微軟Microsoft 2024推出新功能Planner，結合Teams來提升專案管理和任務管理效率。包含使用 Planner 的創建任務、分配任務、進度追蹤等強大功能，幫助工作團隊更高效地協作完成目標，也可以創建每日待辦任務清單。 🌟 什麼是 Microsoft Planner？ Microsoft Planner 是一個簡單而直觀的任務管理工具，旨在幫助團隊組織和管理工作。通過 Planner，你可以輕鬆地創建任務、分配給團隊成員、設置截止日期，並跟蹤每個任務的進展情況。Planner 完全集成在 Microsoft 365 生態系統中，使得團隊成員可以在一個平台上完成所有協作和任務管理工作。 🌟 Planner 的主要功能 1. 創建和分配任務 使用 Planner，你可以快速創建任務並分配給特定的團隊成員。每個任務都可以設置優先級和截止日期，確保重要任務不被忽視。 2. 添加註釋和附件 在每個任務中，你可以添加詳細的註釋和附件，提供更多的上下文和資源，幫助團隊成員更好地理解和完成任務。 3. 進度追蹤 Planner 提供了清晰的進度追蹤功能。你可以看到每個任務的狀態（如未開始、進行中、已完成），並且可以視覺化地查看整個項目的進展情況。 4. 視覺化的看板視圖 Planner 使用看板視圖（Kanban Board），讓你可以直觀地看到所有任務的狀態。你可以根據任務的不同階段（如待辦、進行中、完成）來組織任務，方便進行拖放操作。 5. 與其他 Microsoft 365 工具的集成 Planner 與其他 Microsoft 365 工具（如 Outlook、SharePoint、OneDrive）無縫集成，幫助你在一個平台上管理所有的工作和資源。 🌟 如何開始使用 Planner？ 要開始使用 Planner，你只需進入 Microsoft 365 應用中找到並開啟 Planner。然後，你可以創建新的任務計劃，邀請團隊成員加入，並開始創建和分配任務。 1. 添加 Planner 標籤：在 Microsoft 365 中選擇 Planner 應用，開始新的計劃。 2. 創建任務計劃：為你的計劃命名，並添加相關的任務和分配成員。 3. 管理任務：使用 Planner 的功能來創建、分配和跟蹤任務，確保每個人都清楚自己的責任和進度。 🌟 總結 Microsoft Planner 是一個強大且靈活的任務管理工具，能夠顯著提高團隊的協作效率。通過 Planner，你可以簡化任務分配和進度跟蹤，使得每個團隊成員都能更有效地完成工作。如果你還沒有使用過 Planner，現在就是開始的最佳時機！ 希望這篇文章能幫助你更好地了解 Microsoft Planner 的功能，喜歡的話歡迎追蹤我們，看更多新功能介紹！

【遇到問題】 算是運氣好嗎？相較身旁認識的親戚朋友，往往換了好幾份工作。我第一份工作就做了九年，直到現在還在職中。職務內容主要是工程師。但目前遇到的問題是，遇到有升遷加薪機會時，主管往往會選擇升其他比我晚進的同事不升我，目前40k，讓我很心寒。 近期有去兩三間面試，一間提出試用期42k過了之後會再往上調，我其實不大懂自己九年到底值多少錢⋯⋯當然也知道自己想去的地方，未必會使用到原有公司的技能（例如不同專業技能）所以在談薪水的時候總是處於有點弱勢，但我是不打算再待在原本的地方了，因為原本的公司應該也不會因為我提離職而加薪，在發問之前也有先看過各大網站文章，例如怎麼談薪水或是轉職要如何描述自己的專長為自己加分，或是可以盡量以年薪或其他福利去綜合評估與了解等等，但總覺得越看越茫然⋯⋯瞬間對未來充滿不確定性，覺得有點難過。想請問我該怎麼辦 -------------------------------------------------------------- 【建議作法】 關於已經有9年工程師工作經驗的您，建議可以透過【104 薪資情報】來當作個參考點，但還是會因為個人的表現而有所差異，如果您認為自己具備【行銷企劃主管】的能力，當然就可以找更高的職位及薪資結構，並提供相關連結給您參考。 【 104 薪資情報-各種類型工程人員】：📌 https://is.gd/4QTbkR 【 104 薪資情報-各工程師薪資水平】：📌 https://is.gd/oZhrWc 至於您有提到因為擔心技能不足，會影響到薪資的調漲幅度，關於這部分會建議您逆向思考，如果您有自信學習能力強，可以快速學會新公司所需的技能，那為何要認為自己會弱勢，反而應該要趁現在主動了解新公司的技能需求，並且預先進行準備，製作自己對於該技術的瞭解報告，才能主動讓主管相信您的能力及表現，順利取得想要的工作機會。 但對於您有提到，【主管選擇升其他比我晚進的同事不升我，原本的公司應該也不會因為我提離職而加薪】，這裡其實隱藏了一個比較大的問題，您有9年的工作經驗及表現，主管卻寧願升其他的同事，代表自己是否還有不足的部分，譬如：【工作能力及效率？】、【工作命令的配合度？】、【與其他成員的友好度？】。若後續您想要朝向更高的職位前進，就必須要在離職前，與主管進行深談，確實掌握問題點在哪，才能避免您在下一份工作中，又遇到一樣的問題，這是最不樂見的。 就算是我自己已經有15年的工作經歷，也還是覺得未來有很多不確定性，但這是很正常的，其重點就是要盡可能的收集身邊可用的情報，然後在面試中完整的去呈現自己的能力及績效，接下來就是看公司內部的決定了。 未來雖然有很多不確定性，但我們仍然要很清楚自己想要的是什麼，並且專心去朝向目標前進，這樣才不會茫然無助。 文章連結：https://pse.is/49j42r -------------------------------------------------------------- 【相關文章】 【求職-10】為何求職時很多公司都會要求，語言能力相關證明？ https://pse.is/4543yc 【求職-11】如果動作很慢、又沒有特殊技能有什麼工作可以做？ https://pse.is/43zgcv 【求職-12】到底怎樣才能找到大家口中說的好工作呢？？？ https://pse.is/46bxkt 【求職-14】私立和國立的大學是不是工作能力有差別嗎？ https://pse.is/45lqdw 【求職-27】長得醜胖、個性內向的人，難道就沒有未來了嗎？ https://pse.is/3x53v4 【求職-31】我講話結巴，反應不夠迅速，我適合什麼樣的工作？ https://pse.is/42ztrk 【求職-34】求職難道只看學歷，經歷完全不重要？未來該怎辦？ https://pse.is/449muj 【求職-35】努力了近10年，35歲突然被資遣，未來怎麼辦？ https://pse.is/48ws5e

失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 「85度C」「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 2019.08.25工商時報 面對市場高度競爭，立足市場近20年的金鑛咖啡，經勞動員證實，傳出將裁員224人的消息，雖然，金鑛以「轉型」說法企圖杜絕悠悠之口，並強調，公司未來將採「雙軌」制，一方面朝「咖啡豆原物料供應商」角色開拓新市場、新商機，另一方面則繼續德昌、六合、四維等門市營運，「並不會全部收掉」，但惟恐天下不亂的媒體仍以「收攤」、「熄燈」等標題搏點閱、拚收視，面對如此難堪局面，金鑛只能龜縮，因為裁員是事實、多數店面要結束營業，也是事實。 市場是殘酷且現實的。你，還記得「IS咖啡」、「真鍋珈琲」，或是「羅多倫咖啡」、「壹咖啡」嗎？這些品牌在連鎖咖啡市場，都「曾經輝煌」。如今，昔日風光不再，原因很多，說不完、講不清。不過，比起這些品牌，「金鑛」多了一個「偉大」。因為，今天在兩岸、美國與澳洲總店數近千家的「85度C」，當年是受了「金鑛咖啡」的啟發，才成就了今日盛世，並成為台灣自創品牌連鎖咖啡國際化最成功，店數最多、合併營收最高，且成功上市並在「染獨」前為觀光股股王的品牌。 咱們先來認識一下「金鑛咖啡」吧。 成立於2000年（民國89年）的金(礦)連鎖事業，總部位在高雄左營，主要經營咖啡連鎖店。董事長鄭立鍵家族在高雄菜市場經營「富山檀香金紙 店」起家，因貨品齊全且做得有聲有色，被當地人稱「金紙家樂福」 。 在兄弟中排行老么的鄭立鍵，曾赴澳洲墨爾本大學攻讀企管，畢業 回台後以30萬元起家創業，在最熟悉的環境菜市場以攤販小車賣咖啡 。由於平價、美味，加上鄭立鍵天生是「生意仔」，市場的咖啡小攤 一個月營收最多時曾破百萬元，不到10個月，鄭立鍵就賺進人生第一 桶金。 眼見平價、外帶咖啡連鎖品牌紛紛崛起市場，鄭立鍵創意出擊，以 「咖啡+精緻蛋糕」為主力產品，街邊店並刻意選在三角窗，同時並 規畫蛋糕櫃與點餐檯共構於門市入口的店型。由於「咖啡、甜點本一 家」，金鑛咖啡不僅在市場站穩腳步，並發展連鎖。 2013年燦坤集團跨足餐飲業，除延攬日本著名甜點主廚坊佳樹主持自創法 式甜點品牌「日法坊」，並購入「金鑛連鎖事業」40％股份，期 能結合3C通路、家電製造、旅遊服務、通訊及環保，以多品牌、多業 態的複合店揮軍新生活產業。其後，燦坤陸續透過旗下不同事業提高在金鑛咖啡的持股，店數最多時曾超過80家。 跨業跨領域經營事業不是簡單的事，金鑛咖啡在燦坤進入後，導入很多新概念並推出新商品，且推出會員機制。但「黑金」產業變化在便利超商介入後，分食者眾且競爭環境丕變。金鑛咖啡近年高層人事異動頻繁，為降低營運成本，2018年6月將營運總部由內湖遷去台南與中央工廠合體，但仍難敵市場現實，終究還是得「轉型求存」。 金鑛咖啡轉型主攻咖啡豆供應商，主要供給對象是B2B？還是B2C？針對我的提問，金鑛的回覆是：未來會採「雙軌」制度，將保留部分門市持續營運外，也將持續為台灣品牌與企業服務，提供更完整的咖啡技術方案，初期會先從各品牌的家用咖啡設備，以及辦公室商用設備與咖啡豆的配套銷售合作為主。沒有更多細節，想必仍在規畫思考中。 【85度C跟金鑛咖啡的關係】 金鑛咖啡曾是「連鎖咖啡南霸天」，一炮而紅後，不少人尋求與之合作機會，但鄭立鍵的 作風保守，始終未同意。現今以「85度C」在兩岸與美國和澳洲都有連鎖門市據點的的股票上門企業美食達人集團董事長吳政學，當年就是因為看好金鑛經營模式，受到「啟發」才創立85度C品牌，進而從永和樂華夜市附近開出第一家店，進而成就連鎖咖啡帝國的。 金鑛當年「成功方程式」包括：CIS、店型規畫、產品包裝，以及「平價就能喝到好咖啡+少量多樣小蛋糕」的營運模式，還有「在三角窗門市騎樓設桌椅」、「讓客人宛如置身戶外自在品啜咖啡」的消費體驗。當年，還在休閒小棧的吳政學注意到了咖啡的「成功DNA」，於是曾經找鄭談合作，希望能爭取到濁水溪以北經營金鑛咖啡的機會。然而， 當時鄭立鍵並未同意而作罷。 為了徹底了解金鑛，吳政學自己與下屬每周去金鑛消費，將所有產品購回，「將辦公室的會議室當實驗室」，大家一起「拆解」、討論。其後，他找了曾在台北君悅酒店（以前台北凱悅大飯店）點心烘焙主廚組成「四大天王」烘焙點心團隊，並離開休閒國聯（現旗下有鮮芋仙、六星集足體養生館）自創85度C品牌，進而成就霸業。 失敗學 : 在挫折裡學到的事-要會坐地抓沙 雁過拔毛 詹翔霖 「85度C」「南霸天」金礦咖啡 為何敗下陣來 輸給吳政學

當進入公司一段時間後，隨著逐漸熟悉份內各項工作業務，作業會開始走向穩定期，但這時候也可能會發現自己有些工作效率，遠比別人落後很多。但反觀自己的作法，好像也沒有什麼太大問題，就是說不出哪裡有差。 這時候就應該要思考，是否是既有的作業習慣限制了自己。 回想起當入公司的時候，為了要快速學習且完成任務，有些時候往往是用試錯的方式進行學習，一旦取得經驗後再進行調整，這樣的方式並沒有錯，但有時候會因此帶有一些流程誤解，「遇到這問題好像就得這樣做」、「這個人就是要這樣應對」，所以在作業中就會多繞一些圈。 但若想要更有效率地工作，我們應該是先跳脫「既有習慣做法」的框架，進而重新檢視整個作業流程，才有機會找到改善的契機。 【觀察其他同事的做法，學習不同的流程】 就如同自己有一套處理作法，當然其他同事也有自己的，這時不妨花點時間觀察同事是如何執行相似的任務。看看他們如何安排工作順序，或是如何運用不同的工具。例如某個固定報告，你看到某位同事有用 Excel 的自動化公式處理報表，那麼你也可以主動請教，學習這些小技巧，讓你的工作事半功倍。 【每周反思一次：哪個流程最花時間？是否能改進？】 每周花點時間檢視自己的工作流程。把每個步驟簡單寫下來，然後問問自己：「哪個步驟最花時間或是可以合併？」假設發現自己在處理文件的命名或找資料時特別耗時，就可以思考是否能簡化。例如設定固定且清楚的檔案命名格式，或是運用程式軟體自動歸檔，讓自己不再重複花費時間在搜尋資料細節上。 【熟悉公司常用工具，學會善用資源】 很多公司都有內部常用的工具系統，比如任務管理軟體、報表工具或雲端文件。但通常是在建置時會進行一次全面的教育訓練，後續就不一定會延續下去，導致只有部分資深同仁才知道，建議可以多花點資源投資在人際關係上，透過打好關係學會這些工具，也會比自己一股腦亂撞來的有效，讓自己更有效率地掌控進度，工作流程也會變得更順暢。 【先求完成，再求做到完美】 對於工作來說能夠做到「一次完美」的結果是讓人嚮往的，但其實這樣反而更容易造成拖延。試著將工作分成幾個階段，先把大框架完成，然後逐步進行優化。比如在撰寫報告時，先整理出基本架構，填入主要資訊，最後再試剩餘時間去精修內容。這樣可以避免在部分細節上花過多時間，造成報告無法順利完成或虎頭蛇尾的問題。 【每次任務結束後，花幾分鐘記錄心得與改進點】 完成一項工作後，花幾分鐘記下你的心得。記錄「這次做得好的地方」與「下次可以改善的部分」，比如「今天做報表時發現用公式自動計算，能省下好多時間」、「我可以把這個經驗用在其他那些項目上？」。這些小記錄能幫助你在未來面對類似任務時，更快進入狀況。

1. 你好！歡迎光臨 [餐廳名稱]！ Hello! Welcome to [Restaurant Name]! 2. 早安 / 午安 / 晚安！您今天好嗎？ Good [morning/afternoon/evening]! How are you today? 3. 嗨！準備好點餐了嗎？ Hi there! Ready to order? 4. 歡迎再次光臨！很高興再次見到您。 Welcome back! It's great to see you again. 5. 很高興您來到這裡！今天要點些甚麼呢？ Good to have you here! What can I get for you today?

「當人資有必要考取證照嗎？」「人資證照對找工作或升遷有加分嗎？」這是一個時常被討論到的議題。本文來討論有關人資證照的效力問題。 【人資「證照」是什麼】 中文「證照」是一個相對廣義的詞彙，在工作領域，它可以用來指涉除了學歷以外各種可供證明知識技能程度的文件，我們大致將證照區分成兩種，用英文表示分別是「license」跟「certificate」。 license 用白話說就是「法定資格」，也就是要從事什麼職業，就一定要考到的證照。像是律師、會計師、心理師、職業安全衛生管理師等，因為這些證照具法定效力，通常由國家舉行或委辦考試，唯有取得資格才能依法從事特定業務，找相應工作的錄取率自然就比缺乏資格的人要高出許多。 certificate 則是「註記特定事實的證明」，我們所探討的人資證照就是屬於這一類。當我們獲頒任何一張人資證照時，該證照代表持證者已經通過授證機構所規範的認證標準（例如修畢指定課程、通過指定測驗、繳交指定報告⋯⋯），具備這張證書所表彰的專業程度。 但是，因為沒有法定效力，就算不取得證書，還是可以從事人資工作。因此，也才會有「人資證照是否有效」的討論產生。大多數人詢問這個問題時，背後含意是：「企業招募人資人才，在評估人選的時候，到底會多看重人資證照？」 【人資「證照」在臺灣就業市場的效力】 學者曾經做過一項「人力資源管理師認證體系規劃研究」，雖然已是民國 93 年的研究，但是對應現況卻還是驚人地相符，包括「不同機構之間缺乏統一的專業項目分類標準跟考評方式」、「不同機構之間即使是相同的專業項目，認證內容也缺乏一致性」、「已具備相關知能者不可以跳過課程直接考試」等等。 當時採用專家訪談，專家的（反對）意見也還值得參考： -企業界對認證態度不積極、不重視 HR 認證 -取得認證資格與就業之相關性低 -HR 實務經驗比訓練重要 -HR 能力很難訓練 當然，研究中也有列出認證的優點，且研究結論是肯定認證的必要性，但「由法令支援或政府主導認證作業」是專家最大的共識，而這件事目前尚未發生，目前僅有「就業服務乙級技術士」（就服乙級）是由政府頒發的技術士證照，但是對人資而言，就服乙級仍舊屬於 certificate ，因為國家並沒有規定只有就服乙級技術士才能從事人資工作。因此就服乙級在應徵人資工作上，並不一定能有效加分（視遇到的面試官而定）。 【人資「證照」vs. 人資「學歷」vs. 人資「經歷」】 另一個常討論的話題是，應徵人資到底是「證照」、「學歷」還是「經歷」重要？ 這必須要回歸人力資源管理這項職業的特殊性。在企管領域的「五管」裡面，相較於其他四管能透過高度專業化、科學化管理，「人性」卻是難以掌控的。處理人資議題，需要的是對人的敏感度、同理心與智慧，也強調情商的重要性，而這些都難以透過制式的教育訓練養成，唯有憑藉個人特質與經驗累積。因此，企業選才首重工作經歷與個人特質，是很合理的考量。 至於學歷與證照相比，一來學校訓練的完整度與公信力遠高於證照課程，二來臺灣已經有不少人資相關系所，就業市場上有很多本科系人才可供選擇。同樣都是無經驗的應徵者，學歷的效果還是高於證照。 我認為，人資證照可能從以下的情境較能發揮功效： ■非人資科系新鮮人透過人資證照建立第二專長，結合兩項專長創造跨領域優勢（例如：資訊 + 人資、會計 + 人資）。 ■在職人資想要補充非所轄職能的其他功能，藉此創造職務轉調的機會（例如：訓練人員取得薪酬證照）。 至於無經驗者（新鮮人或轉職者）想要透過證照進入人資領域工作，可能要從證照課程的附加價值著手（例如：從課程中認識講師、同學及機構承辦人員，進而透過人脈介紹人資職缺或內部推薦）。 【在臺灣能取得的國內外人資證照一覽】 （此段落內容請見我的個人網站：https://www.chiutengying.com/2024/01/hrm-certificate-introduction-2.html） 【結論】 對於人資證照，請不要抱著錯誤期待，它最多只能成為加分項目，不會成為是否錄取工作或晉升職務的決定性因素；然而，它仍是一項有效的進修管道，因為它還可以帶來 5 大效益： ■成本效益：用低於在職專班與學分班的價格、時間及心力，取得人資能力佐證。 ■人際效益：有機會拓展跨產業、跨公司、跨階層的同業人脈。 ■視野效益：取得目前職務上難以接觸到的國內外最新規範、知識、技能與趨勢。 ■資歷效益：在履歷或公司內部人事資料上，展現自己的學習力與獨特性。 ■自我效益：取得證照的成就感、自我肯定、對人資職涯信念的正增強。 無論如何，只要願意投資自己、提升自己的價值，在職場上終有一日會獲得回饋。 註：本文完整內容，請見我的個人網站： 【人資】人資證照是必要的嗎？人資證照有加分嗎？在臺灣能取得的國際、本土人力資源管理證照總整理（上） https://www.chiutengying.com/2024/01/hrm-certificate-introduction-1.html 【人資】人資證照是必要的嗎？人資證照有加分嗎？在臺灣能取得的國際、本土人力資源管理證照總整理（下） https://www.chiutengying.com/2024/01/hrm-certificate-introduction-2.html ======================================== ●觀看更多「一起當人資 HR Together」教室文章： https://nabi.104.com.tw/posts/nabi_post_be342ab7-e71c-43ad-b519-156714a2247b ●了解更多我在 104 Giver 社群的服務： https://beagiver.104.com.tw/profile/31vTui4X7N?pageTag=overview ●觀看更多我的文章，歡迎到我的個人網站： https://www.chiutengying.com/ ●透過 LinkedIn 與我建立專業聯繫： https://www.linkedin.com/in/chiutengying/ ======================================== 【最後的最後】 ★☆★ 如果喜歡這篇文章，或覺得這篇文章有幫助到您，請不吝大力按下方的「拍手」！！也歡迎多多「分享」與「收藏」，如果有任何心得或想提問的問題也可以「留言」告訴我喔！ ★☆★

前言 近年來，室內設計行業逐漸融入了數位科技的懷抱。學習室內設計不僅需要豐富的創意，還需具備相應的軟體技能與相關證照。本文將深入探討室內設計學習者應該掌握的軟體技能、重要證照，並分析相關的就業優勢和職稱。 1. 學習室內設計的軟體技能 1.1 CAD 繪圖軟體 在室內設計領域，電腦輔助設計（CAD）軟體是不可或缺的工具。學習者應該熟練掌握 AutoCAD、SketchUp 等軟體，以實現精確且專業的平面圖、立面圖、和三維模型。 1.2 室內設計軟體 熟悉室內設計專用軟體，如3ds Max、Rhino 或 Blender，有助於創建真實感的室內場景。這些工具通常用於視覺效果、材質渲染和動畫製作。 1.3 Photoshop 和 Illustrator 修圖技能是室內設計師的基本功，學會使用 Photoshop 和 Illustrator 可以進行圖片編輯、膠片合成以及製作設計圖。 1.4 BIM（建築資訊模型） 掌握 BIM 軟體，如 Revit，可以協助室內設計師在設計過程中實現更好的協同工作和資訊共享。 2. 室內設計相關證照 2.1 NCIDQ 資格考試 National Council for Interior Design Qualification（NCIDQ）資格是室內設計領域最受尊敬的證照之一。通過考試，證明你擁有高水準的專業知識和技能。 2.2 LEED 認證 對於關注環境永續性的室內設計師，取得 Leadership in Energy and Environmental Design（LEED）認證是一個有力的證明，表明你具備對環保和節能的專業知識。 3. 職業發展與就業優勢 3.1 職稱 室內設計師： 負責室內空間的規劃和設計，與客戶合作實現設計概念。 空間規劃師： 專注於最佳化空間利用，考慮流通性和功能性。 材料和色彩顧問： 專精於材料和色彩選擇，提供專業建議。 3.2 就業優勢 多元技能： 具備多樣的軟體技能和證照，增加在就業市場的競爭力。 創新思維： 數位技能使設計師能夠以更創新的方式呈現設計概念，吸引客戶和雇主的注目。 綠建築專業： 持有 LEED 認證的室內設計師在綠建築和永續設計領域更具吸引力。 總結 學習室內設計需要不斷更新的數位技能和相應的證照。透過這些技能和證照的獲得，室內設計師可以在競爭激烈的行業中脫穎而出，擁有更廣泛的職業發展機會。這不僅是追求專業發展的必經之路，也是展現個人創造力和專業素養的關鍵。 對此有發展興趣的我們有免費的職涯檢定歡迎找我們聊聊:https://lin.ee/TuEbHTG

蘋果終於進軍AI領域，推出全新開源語言模型OpenELM。這篇文章將深入探討OpenELM的功能、優勢及其訓練框架，幫助開發人員了解如何在蘋果裝置上高效運行AI模型，提升工作效率和產品質量。 ▍蘋果推出OpenELM：AI模型的新選擇 在微軟、Meta、Google等科技巨頭相繼發布自家AI模型後，蘋果終於發聲，推出了全新的開源語言模型家族——OpenELM。這個模型的全名是開源高效語言模型（Open-source Efficient Language Model），能夠在蘋果裝置上高效運行。OpenELM提供了四種不同參數規模的模型，分別是2.7億、4.5億、11億及30億參數，並且每個規模都有預訓練和指令調校兩個版本，總共提供了八種版本供開發者選擇。 ▍多樣化模型選擇，滿足不同需求 蘋果已經在Hugging Face上公開了這些模型，並提供完整的訓練和評估框架，開發人員還可以利用提供的程式碼將模型轉換成MLX函式庫，以便在蘋果裝置上進行推論和微調。這意味著，無論是從事什麼樣的AI應用，開發人員都能找到適合的OpenELM模型版本來滿足需求。 ▍高效訓練框架：CoreNet 在訓練方面，OpenELM模型使用了CoreNet函式庫作為訓練框架。其預訓練資料集包括了RefinedWeb、去除重覆資料的PILE、RedPajama和Dolma v1.6各一個子資料集，共1.8兆token。這樣的資料集配置使得模型在訓練過程中能夠獲得廣泛而深入的語言知識。 ▍分層擴展策略提升準確率 OpenELM融合了分層擴展策略，能將模型參數有效分配到transformer模型各層，以提升準確率。例如，11億參數版本的OpenELM比12億參數版本的OLMo在準確率上高出2.36%，但使用的預訓練資料token僅為其一半。這展示了OpenELM在有效利用資源方面的優越性能。 ▍性能比較：OpenELM vs 其他模型 蘋果也列出了OpenELM在不同裝置上的性能數據。在一台Nvidia GPU/Ubuntu筆電上，OpenELM 4.5億參數版本的提示執行效能已超過MobiLama，而2.7億參數版本與OPT相差無幾。在程式碼生成任務上，雖然各個版本都還有改進空間，但已經展示了不錯的潛力。此外，蘋果還提供了在Apple Silicon-based MacBook Pro上的執行數據，顯示出OpenELM在自家裝置上的優異表現。 ▍蘋果的AI研發成果 這次OpenELM的推出，是蘋果繼去年十月開源多模語言模型Ferret及今年三月的MM1之後，再度展示其在AI領域的研發成果。與以往不同的是，OpenELM特別強調其在蘋果裝置上的高效運行能力，這對於廣大使用蘋果產品的開發者來說無疑是個好消息。 ▍競爭與未來展望 目前，微軟也推出了可在筆電上執行的小語言模型（SLM）Phi-3系列，最小版本有38億參數。微軟強調Phi-3在語言理解、推理、數學及寫程式等能力上，比更多參數的模型如GPT-3.5 Turbo、Mistral還要強大。面對這樣的競爭，蘋果與其他晶片業者如英特爾、AMD、高通等，預計在今年內推出為AI模型執行設計的第一代或新一代晶片。蘋果最新的Apple Silicon M4預計在今年稍後問世，並會在年底推出搭載M4晶片的Mac產品。 OpenELM的推出標誌著蘋果在AI領域邁出了重要一步。通過開源這些高效能的語言模型及其訓練和推論框架，蘋果不僅為開發者提供了強大的工具，也展示了其在AI技術上的雄厚實力。無論是在語言理解、程式碼生成，還是其他AI應用領域，OpenELM都有望成為開發者的首選。 ➤ 歡迎在104學習精靈關注【AI趨勢報－科技愛好者的產地】獲得更多科技新知！

微軟近日正式推出名為 Microsoft Loop 的生產力和協作應用程式，旨在與 Notion 展開正面對決。這款應用程式自今年3月發表公開預覽版以來，已經獲得廣泛關注。Loop 在使用介面和外觀上與 Notion 類似，但其最大的優勢在於與微軟生態系統的深度整合。以下是Microsoft Loop的介紹： ▍即時同步，無需切換應用程式 Loop 的一大亮點是其跨應用程式的即時同步功能，使用者無需在不同應用程式之間來回切換，所有變更都會自動同步。例如，您可以在 Outlook、Teams 和 Loop 之間無縫共享資訊，確保團隊成員隨時掌握最新動態。 ▍智慧型建議與頁面範本 Loop 提供智慧型建議、頁面範本和插入功能表，使得新增內容和啟動專案變得輕而易舉，這些功能不僅能夠節省時間，還能夠幫助使用者迅速上手，當您開始一個新工作區時，Loop 會自動為您搜尋最相關的檔案和文件，確保項目以正確的方式起步。 ▍Copilot AI 助手 Loop 內建的微軟 AI 助手 Copilot 是另一個強大的功能，Copilot 可以協助使用者起草文件、發想點子、總結文件等，大大提升工作效率。無論是構思新項目還是進行內容創作，Copilot 都能提供有價值的建議，幫助使用者輕鬆完成任務。 ▍隨時隨地的共同合作 Loop 支援非同步合作，讓團隊成員可以跨越時區和工作方式的限制，隨時隨地交流想法和協作，這對於遠端工作和分布式團隊特別有用，Loop 中的通知功能也經過精心設計，確保使用者只收到最重要的通知，專注於需要關注的事項。 目前Loop 已經向微軟商業客戶提供了 Web 和行動裝置版本，而行動 App 則開放給一般消費者使用。Web 版的 Loop 消費者版本仍處於公開預覽階段，未來將會有更多更新和功能釋出。 Microsoft Loop 不僅繼承了微軟應用程式的優秀基因，還透過與其他微軟應用的深度整合，以及 AI 助手的強大功能，為使用者帶來前所未有的生產力和協作體驗。無論您是個人用戶還是企業客戶，Loop 都能幫助您更高效地完成工作，實現更好的協作。

餐廳經營關鍵成功因素KSF-詹翔霖副教授-優質個案義大利餐廳 (1)